- azukre-harea - 10 betaurreko
- krema - 1,5 litro (koipe gutxi)
- Artilezko artilezko argia - 5 edalontzi
- banilla extract - 2 koilarakada
- intxaurrak - 1 beira (birrindua)
1. 13x9x2 hazbeteko gozogintza xafla bat aluminio arinki petrolioarekin osatzea. Utzi. 2. Nahastu azukrea eta 2 cups (0,5 litro) krema kazola handi batean eta egosi bero ertain eta baxukoan. Mugitu azukrea urtu arte, estali ezazu pixka batean, azukrearen kristal guztiak urtu arte, baita zartaginean ere. Irakur ezazu. etengabe nahastuz. 3. Gehitu artilezko almibarretan eta mantendu suaren gainean gel biguna (240 ° F / 115 ° C) arte, edo ur hotzetan botako den arte, urak uratik atera bezain laster irteten den arte. 4. Gehitu 2 cups gehiago krema; Jarraitu egosten eta nahastu nahasketak gel gel bigunera iritsi arte. Gehitu gainerako 2 kopa krema; Jarraitu egosten eta nahastu nahasketak gel gel bigunera iritsi arte. (20-25 minutu inguru irauten dute etapa bakoitzean, baina dena erraz erretzen da, beraz, ez gelditu eraginez). 5. Kendu beroaz, gehitu bainila eta fruitu lehorrak. Prestaketa gozogintza prestatu. Freskatu guztiz. Irauli zartagina; papera kendu eta 2.5 cm-ko tamainan moztu. 6. Biratu bakoitza paperezko argizari edo zeliakoen bilgarri batean. Biltegiratutako edukiontzi bat giro-tenperaturan.
Bazkariak: 100