Hegaluze-ogitartekoak Kontserbaziontzi gehienak sukaldaritzan propietate erabilgarriak galdu dituztela esan daiteke, eta atun kontserbak nahiko bestelakoa du. Hau da edozein elikaduraren arabera baieztatuta. Ontziari gehitutako guztia gatz kopuru txikia da, produktuaren zaporea hobetzen duena. Eta, azken finean, benetako jaki bat dugu, zapore bikaina duena eta gorputza onuragarria besterik ez duena. Atunarekin egindako ogitartekoak - merienda oso ezaguna da itsaski zaleekin, eta ehunka aukera daude prestatzeko. Gainera, errezeta onenetariko bat eskaini nahi dizugu. Atun, apio, aneta eta tipula gorria duten sandwichak gustuko dituzten arraina eta itsaski guztia guztiz axolagabeak izango dira. Egiaztatuta praktikan, eta behin baino gehiagotan. Aperitibo hau oso azkar prestatzen da, gauza nagusia beharrezkoak diren osagaiak dira. Oinarria aldez aurretik prest daiteke eta edukiontzi itxi batean hozkailuan gorde daiteke. Hegaluze-ogitartekoen abantaila nagusia oso ona da, baina ia ez dute irudirik eragiten, beraz, jan ondo, hobe daitezen beldurrik gabe.
osagaiak:- Atun kontserbak 200g
- Buz sandwich batekin 2 pcs.
- Apioa 3 zatitan banatzen da.
- Lemon 0.5 pcs.
- Tipula zuria 0,5 pcs.
- Aneta freskoa 0.5 sorta
- Maionesa 2 tbsp. l.
- Mostaza 1 TSP.
- Pepper beltza lurrean 1 pinch
- Salt 1 pinch
- 1. urratsa. Ogitartekoak prestatzeko, atun ontzi batean olioa kontserbatuko da, 2-3 apioa, tipula zuria edo gorria (garrantzitsua da tipula gozoa dela), aneta, maionesa eta buns.
- 2. urratsa. Atunetik kendu olioz eta oratu masa orga homogeneoan.
- Urratsa 3 Apioa, tipula eta aneta fin-fin txikituta, limoiarekin zuritu egin da, koilaratxo bat eginda.
- Urratsa 4 Konektatu atuna, tipula, apioa, aneta eta zestoan, gehitu maionesa eta mostaza.
- 5. urratsa Nahastu ondo piperre beltza eta gatza dastatzeko. Zerbitzatu hanburgesak eta letxuga hostoak.