Aza perretxikoak egosi

1. Aza zapi batekin frijitu eta frijitu landare-olio bero ertainetan. 2. Aza osagaiak: argibideak

1. Aza zapi batekin frijitu eta frijitu landare-olio bero ertainetan. 2. Aza jarri kazola handi batean horma lodiekin, eta bertan jarriko gara. Azenarioak grater batean igurtzen ditugu eta tipula kuboetan moztu. 3. Tipulak eta azenarioak frijitu landare-olioan, aza bihurtzen da. 4. Kuboen txanpainetan garbitu eta moztu egiten dugu. Lehengaiak erabiltzen badituzu, frijitu ditzakezu. Perretxikoak barazkiak, gatza, piperra eta nahasketak gehituko dira. 5. Gehitu 3-4 elementu. tomate saltsa koilarak, ur kopa erdia, nahastu eta estali tapa batekin. 6. Labean jarriko dugu 40 minutu. Labearen tenperatura 180-200 gradukoa da. Batzuetan nahastu ditzakezu. Bon appetit!

Bazkariak: 4