- irina - 515 gramo
- legamia lehorra - 5 gramo
- arrautzak - 2 pieza
- gatza - 5 gramo
- Gurina - 65 gramo
- azukrea - 85 gramo
- Esnea edo ura - 300 mililitro
1. Prestatu orea gure erroskilak: 150 ml esnea edo ura berotzeko 40 gradu inguru. Nahastu legamia lehorra irina eta azukre kopuru txikiarekin. Esnea gehitu legamia nahasketa. Ontzi hau eskuoihal batez estaltzen da eta hartzidura leku bero batean jarri. 2. Gure nahasketa 2-3 aldiz handitzen denean, gainerako esnea (edo ura) gehitzen zaie azukre disolbatutakoan, gatza, arrautza. Nahastu ondo eta irina gainerako gehitu. Nahastu orea gurina urtu bat gehituz amaieran. 3. Gure orea jarri dugu hartzidura leku bero batean, 1-2 aldiz hozten da hartzitzean zehar. Orea hartuko dugu, pilota txikiak osatzeko, apur bat txikitzeko. Hurrengoa egin dezakezu. Baloiaren erdian, zuloa edalontzi bat moztu. 4. Azenarioak frijitu edo frijitu batean frijitu daitezke. Landatu olioa eta jarri eraztunak bat banan-banan, biratu. Fry urrezko marroia arte. Erroskilak labean oso azkar. 5. Amaitutako erroskilak ontziak jarri beirazko olioa egiteko. 6. Azukre hautsarekin hautseztatu. Bon appetit!
Bazkariak: 1