- intxaurrak - 1/2 Kopako
- irina - 1 kopa
- gatza - 1/4 koilaratxo
- gurina saltsarik gabeko makila, giro-tenperatura - 1 pieza (gehi molde olioa)
- azukre hautsa - 1/4 kopa (gehi 3 koilarakada, gehi hautsa hautsa)
- banilla extract - 1/2 koilaratxo
1. Fruitu lehorrak zartagin batean frijitu. Preheatatu labea 160 gradu. Jarri intxaurrak elikagai-prozesadorean eta txikitu. 2. Katilu batera eraman eta irina eta gatza nahastu. Beste ertaineko ontzi batean, nahastu gurina, azukrea eta banilla ateratzeko abiadura ertainean, koherentzia koherente bat lortzen den arte. 3. Pixkanaka-pixkanaka gehitu nahasketa irin nahasketa eta irabiatu leuna arte. 4. Gurina krema pastela forma 20 cm-ko diametroarekin lubrifikatu. Oratu moldea molde batean. 5. Kendu orea polietilenozko film batekin eta era uniformean sakatu moldearen gainazalean (filmak oreari behatzetara atxikitzea ekidingo du). 6. Ebaki orea 8 xerra labana batekin. Galdutako lurrazalek egurrezko brotxa edo sardexka dute. Bake urrezko marroia arte, 30 eta 35 minutu bitarteko. 7. Eseki forma batean hozten utzi. Azukre hautseztatu eta zerbitzatu.
Bazkariak: 8