- laranja zukua - 1 beira
- azukrea - 1 beira
- jengibrea - 15 gramo
- Cointreau - Art. 2 koilara
- Eztia meloiarekin - 1 pieza (erditik ebaki)
- canario meloi - 1 pieza (erditik ebaki)
- meloi - 1 pieza (xerratan)
Izozkigarri eta izotz ontzi handi bat bete, albo batera utzi. Jarri laranja zukua, azukrea eta jengibrea kazola txiki batean, egosia erdi beroarekin. Berotu bero baxukoa, azukrea desegiteko eta almibarretan loditu arte 15 minutuz. Kendu beroaz, xurgatu ontzi batean, gehitu Cointreau, nahastu. Jarri ontzia izozki-ontzi batean edo hozkailuan hoztu arte. Tamaina desberdineko labanak erabiliz, eztia eta kanariar meloiaren pilotak moztu. Jarri bolak bol batean, gehitu 1/2 Kopako almibarretan eta laranja azala. Mugitu. Zerbitzatu aurretik, jarri meloi xerra platerean. Meloi bolekin goian. Pour almibarretan eta menda apaindu. Gaileta laranjekin, meloi-bolekin eta gainerako almibarretan zerbitzatu.
Bazkariak: 4