Esne salda

Prestatu beharrezko osagai guztiak. Edukiontzi egoki batean gurina gurina nahastuko dugu . Osagaiak:

• Gurina - 120 gramo
• Sugar hautsa - 60 gramo
• Esne lehorra - 220 gramo
• Krema likidoa - 2 koilarakada
• Intxaurrak - 50 gramo
• Marañon - 20 gramo

argibideak

Prestatu beharrezko osagai guztiak. Plater konbinatu batean, giro-tenperatura, esne-hautsa eta azukre hautsa nahasten ditugu. Gehitu 2 koilarakada krema, pinaziak eta oratu orea eskuekin leuna arte. Esne hauts eta krema zenbatekoa aldatu egin daiteke. Garrantzitsua da masa homogeneo bateragarritasuna lortzea. Ondoren, masa hozkailura bidaliko da 10 minutuz. Masak kuboak egiten ditugu eta fruitu lehorrak apaindu eta plater batean jarri. Ondoren, gozogiak izozkailura bidali ditugu 20-30 minutu barru. Izozkailutik ateratzen ditugu mahaira. Bon appetit!

Bazkariak: 6-7