Azenarioa kazola

Prestaketa: Azenarioak ebaki zerrendatan 20-25 cm-ko kazola batean sartu. Gehitu osagaiak:

• azenarioak - 450 gramo
• gaztanbera - 300 gramo
• semola - 80 gramo
• arrautza - 1 pieza
• azukrea - 40 gramo
• beheko ogia - 20 gramo
• margarina - 40 gramo
• gurina - 40 gramo
• krema garratza - 120 gramo (edo 300 gramo saltsa)

argibideak

Prestaketa: Azenarioak zartagin batean moztu salteatuak zartaginean 20-25 cm-ko geruza batekin. Esnea edo ura eta margarina gehitu. Estali ezazu eta egosi erdira arte. Prestatu semolina porridge esnea edo ura. Okertu kazola gazta 1 koilaratxo krema garratza, arrautza eta azukrea. Azenarioak semola-porridge eta gazta nahasketa nahastu. Ondoko nahasketa gozogintza plater batean jarri da, oiled eta ogiarekin alderatuta. Oliba olioa bota eta egosi arte. Zatitu eta krema garbia edo saltsarekin zerbitzatu.

Bazkariak: 3-4