Berry Puddinak

1. Jarri mugurdiak katilu batean eta azukrea hautseztatu. Astindu ontzi bat mugurdiak eta sah Osagaiak nahastu : argibideak

1. Jarri mugurdiak katilu batean eta azukrea hautseztatu. Astindu ontzi batean mugurdiak eta azukrea nahastu. Ezarri ordu erdi batera. 2. Lau esnea lapikoak behar dituzu. Ebaki zirkulu bat ogi bakoitzaren bidez, txantiloietarako pot batekin. 3. Pour esnea plater zabal batean. Azal ezazu ogiaren xerra esnean, bustitzeko, baina ez bustita. 4. Jarri oliba potaren behealdean. Goiko baia geruza batekin. Egin beste geruza esnean bustitako ogia eta fruituekin, gero hirugarren geruza gehitu. 5. Pot guztiz altxorrez esnea bete behar da, esnea igo daiteke. Era berean, gainerako 3 ontzi bete, gainerako ogia eta baia erabiliz. Pour mugurdi zukua goian. 6. Jarri lapikoak erretilu txiki batean edo gozogintza orri batean, estalkia plastikozko edo pergamino paperarekin estaltzeko. Jarri ontzi astunak (edo kontserbak) ontzi gainean, pisu gisa, esnearen geruza guztiak elkarrekin botatzeko. 7. Hoztu puddings ogia eta fruitu lehorrak konbinatuta, 4 ordu inguru arte. Puddings 24 orduz hozkailuan gordetzen dira. Zerbitzatu aurretik, lapikoak handitu. Aizto baten laguntzaz, arretaz jar itzazu otordu bakoitza postretako plater bati. 8. Azukrea hautseztatu, krema harrotua, mugurdia eta zerbitzatu apaindu.

Bazkariak: 4