- arrautzak - 3 pieza
- gurina urtu - 3 elementu. koilara
- banilla extract - 2 elementu. koilara
- Esnea edo esnea krema erdian - 2-1 / 2 Kopa
- azukrea - 2 cups
- Mertxikak freskoak - 2 kopa
- ogi kubo - 450 gramo
- intxaurrak - 1/2 edalontzi (aukerakoa)
- gurina - 1/2 cups (saltsa)
- azukrea - 1 beira (saltsa)
- banilla extract - 1 koilaratxo (saltsa)
- Arrautza - 1 pieza (saltsa)
- Erroma edo zaporea - 3 Art. koilarak (saltsa)
1. Preheatatu labean 160 gradu. Murriztu mertxikak kuboetan. Arrautzak txikitu katilu batean. Lokatu eta irabiatu gurina, bainila ateratzeko eta esnea (esnea krema erdian). 2. Pixkanaka-pixkanaka gehitu azukrea, etengabe irabiatuz erabat desegin arte. 3. Gehitu mertxikak eta ogi-kuboak, nahastu astiro nahastu dena. Astiro-astiro estali ezazu ogi-kuboak behera, nahasketa berdin-berdinaz josita eta utzi 30 minutuz. 4. Pour prestatutako nahasketa gozogintza plater batean. Intxaur txikituak hautseztatu. Bake esnea preheated labean 50-60 minutu, urrezko marroia arte. 5. Esnea prestatzen ari den bitartean, egin saltsa. Kazola batean nahastu gurina, azukrea, banilla ateratzea, arrautza eta ron. Sukaldaritza, whisking, bero baxuan, azukrea disolbatu arte, eta saltsa ez da homogeneoa bihurtuko. 5 minutu inguru eramango zaitu. 6. Ahoari batekin esnea prestatzeko begiratu - garbi utzi behar da. 7. Jarri betetako esnea plateretan, xukatu saltsarekin eta zerbitzatu izozki-ontziarekin beroa nahi izanez gero.
Bazkariak: 10