Ezkontza postreak Cranahanek olo malutako postrea da, cottage gazta, krema, eztia eta mugurdiak gehituta. Postre hori jatetxeetan zerbitzatzen da, jai eta jaiegunekin apainduta. Postrearen osagaiak bakarrik zerbitzatu ditzakezu, eta gonbidatuek zapore propioa prestatzen dute, denboraldian mugurdi saltsarekin, eztia, batzuk nahiago dute whisky ere. Postreak oso gozoak eta elikagarriak. Gosari hau prestatzeko gosaria gomendatuko nuke. Gosari horixe da energia zoragarria!
osagaiak:- Olo maluta 1 tbsp.
- Sugar 3 tbsp. l.
- Menda freskoa 1 sorta
- Eztia 3 tbsp. l.
- 200g zuritu
- 50 ml krema
- Mugurdi 100 g
- Oliba olioa 2 tbsp. l.
- 1. urratsa Kranahan postrea prestatzeko, olo malutak, azukrea, menda, ezti likidoa, gaztanbera, krema, mugurdiak beharko ditugu.
- 2. urratsa. Zartagina prestatu: koipeztatu behealdea eta oliba olioarekin hormak. Hartu oatmeal zakarra ez da prestaketa azkarra. Pour horiek zartagin batean. Bero ertainarekin frijitu 10 minutuz, nahastuz.
- 3. urratsa Gehitu 1 tbsp. l. azukrea (dastatzeko apur bat gehiago dezakezu). Jarraitu irabiatu, azukrea azkar urtzen den bezala, karamelu malutak estaliz. Korapiloak urre koloretan bihurtu behar dira, lehorra eta kurruskaria.
- Urratsa 4 Garbitu menda. Lehorra. Ebaki hosto batzuk (zaporea). Nahastu 1 tbsp. l. azukrea. Lehortu irabiagailuan.
- Urratsa 5 Konfitatu laranjak menda gozo apur batekin nahastu.
- Urratsa 6 Gazta krema. Mugitu gazta birrindua mamia egiteko, xerra-granulu masa bihurtzen da.
- 7. urratsa Etxeko gaztarekin menda-malutak nahasketa lehorra gehitu. Nahastu nahasketa uniformeki koilara batekin.
- 8. urratsa. Kukurutxo-nahasketa jarri zerbitzatu ontzi batean - beira, ontzi bat.
- Urratsa 9 Gehitu mugurdiak zukuarekin (azukrea dastatzeko).
- Urratsa 10 Goiko malutak nahasketa lehorrarekin. Eztia likidoa tanta mehe bat bota. Mugurdi eta menda batekin gozatzea. Gosaltzeko postre zerbitzatu.