Pizza tomate eta albahaka

1. Nahastu irina, legamia, gatza eta azukrea ontzi batean. Gehitu ura eta erabili koilara bat irabiatu. Osagaiak: argibideak

1. Nahastu irina, legamia, gatza eta azukrea ontzi batean. Gehitu ura eta nahastu koilarakada minutu batzuekin. 2. Estali orea eta utzi tenperaturan 2 ordu inguru igotzeko. 3. Jarri orea gainazal leuna eta erdia mozteko. Erabili bi piezak edo jarri hozkailuan egun 1 (aurrez bildutako). 4. Oliba olioa lubrifikatu, 32x45 cm-ko tamainako gozogintza-erretiluan sartuz. Oratu gozogintza erretilu batean eta zuritu. Txikitu egiten bada, itxaron bost minutu, eta jarraitu. Orea oso mehea izan behar da. 5. Preheatatu labean 260 gradu. Irabiagailua edo elikagai-prozesatzailea erabiltzea, tomateak, oliba olioa eta gatza nahastu. Nahasketa nahiko likidoa izango da. 6. Nahastu tomate saltsa orearen gainean. Ziurtatu saltsa ez dela pizza erdian metatzen. 7. Txipiroi malutak pixka bat hautseztatu, fin-fin txikitutako albahaka eta Mozzarella xerrak jarri. 8. Makurtu 20-25 minutuz, ertzak apur bat apur bat arte. Olioz eta parmesanoarekin gaztaz estali ezazu. Hornitu hotza edo giro-tenperaturan.

Bazkariak: 1-2