- Sagarrak - 200 gramo
- Intxaurrak - 100 gramo (50 gramo bete eta 50 gramo dekoratzeko)
- Azukre kanela Dr.Oetker - 40 gramo
- Arrautza zuria - 1 pieza
- Pastak - 50 gramo
- Sugar - 100 gramo (50 gramo betetzeko eta 50 gramo oreentzat)
- Gari irina - 375 gramo
- Legamia lehorra Dr.Oetker - 7 gramo
- Vanilla Sugar Dr.Oetker - 8 gramo
- Sol - 1 Piztu
- Esnea - 200 mililitro (1 koilarakada glazez)
- Soft Oil - 50 gramo
- Sugar hauts zapore zaporea Dr.Oetker - 100 gramo
- Limoi zukua - 2 elementu. koilarak (edo glazea Oetker doktorearen limoi zaporearekin)
Prestaketa: labean berotu. Estali gozogintza paperarekin gozogintza paperarekin. Betegarria: sagarrak zuritu, lau zatitan banatu, hezurrak kendu, zati txikitan ebaki eta kopa batean jarri. Gehitu intxaurrak, azukrea kanela, arrautza zuria, mahaspasekin eta azukrea, ondo nahastu. Legamia orea: igurtzi irina kopa batean eta nahastu legamia ondo. Gehitu legamia orearen beste osagaiak eta nahastu nahastailea gutxienez 2-3 minutuz gutxienez abiadura lortzeko, orduan 5 minutuko abiadura maximoa, ore leun bat lortzen den arte. Orea estali eta leku lasai batean utzi nabarmen handitzen den arte. Jarri orea gainazal floured batean, laukizuzenean (40 x 30 cm) eta 12 zatitan moztu (10 x 10 cm). Batean arrautza gorringoa esnearekin. Jarri karratu bakoitzeko 1 koilarakada bakoitzeko zatiak betetzea. Karratu bakoitzaren ertzean esne eta gatza nahasketa nahasiz beteriko urarekin nahastu ohi da, orea itzulbiratzeko beste erdia triangelu bat lortzen dela. Ona poltsiko muturrak sakatu behar da. Lubrifikatu ondoko gutun-azalak gorringo eta esne nahasketa baten aztarnekin, beheko intxaurrekin hautseztatu eta gozogintza xafla bat jarri. Jarri gozogintza erretiluan labean hirugarren behealdean, 200 ° C-koa baino lehenago 15 minutuz. Transferitu paperezko gutun-azalak sukaldeetan gozogintza egiteko. Glaze: azukrea hautsa bota, limoi edo esnearekin oratu ezazu esmalte lodi bat lortzen edo labean egina. Oetker. Bete gozogintza berehala glazearekin eta hozten utzi.
Bazkariak: 12