Gazta entsalada "Emakumea"

Gazta gogorreko barietateak grater nahiko handiak egiten ditu. Apaingarri gisa eta Osagai gisa balioko du :

• gazta - 500 gramo
• baratxuri - 3 hortz
• Anana Bankua - 1 pieza
• maionesa - - dastatzeko

argibideak

Gazta gogorreko barietateak grater nahiko handiak egiten ditu. Apaintzeko eta beste entsaladaren osagai gisa balioko du. Anana hartu behar da ontziratuta, freskoa galdu daitekeelako eta inurriak beti berdin zaporetsuak izango dira. Kanpoaren likido gehiegiak edukiontzi berezi batean isurtzen dira edo, besterik gabe, kentzeko. Nahi izanez gero, entsalada likido batzuk gehi ditzakezu samurragoa egiteko. Fruta-eraztunak dadoetan moztuta daude eta gazta birrindua nahasten da. Askatu entsalada maionesa, baratxuri ale txikiekin nahastuta eta berde-xerra batekin apaindu, kremankamiko platera prestatzeko.

Bazkariak: 6