Bazkariak : 4
1 zatitan: 84,2 kcal, proteinak - 16,4 g, gantzak - 35,8 g, karbohidratoak - 99,1 gramo
NAHI DUZUNA:
• Esne 500 ml
• 150 ml krema,% 22 gantz edukiarekin
• 25 g gurin
• 200 arroz arborio g
• 1 tbsp. l. azukre
• 1 tbsp. beheko kanela
• 250 gramo gurpil nahasketa, blueberries, currants gorriak, blueberries eta gereziak
• 1 tbsp. l. menda freskoa
ZER EGIN:
1. Salteatu zartaginean, gurina urtu, gehitu arroza eta egosi, 2 minutuz irabiatuz.
Irakitu esnea eta krema. Esne eta krema nahasketa bat gehitu arroza eta egosi, likidoa xurgatu arte irabiatuz. Azukrea bota eta esne eta krema bota zati txikietan. Gutxi gorabehera 20 minutu iraungo du.
2. Berriak garbitu, kendu gereziak gerezi goxoa. Berriro apaindutako dekorazioen baitako zatiak arroz kanela arrozarekin nahastu behar dira. 2-3 minutuz egosi.
Bero fresko eta menda zerbitzatu.
Journal Journal "School of deli. Errezeta bilduma »№ 14 2008