Teflon estaldura barrutik zelularra edo leuna izan daiteke, baina zelulek berokuntza-azalera areagotzen dute eta are gehiago berotzen dute. Teflon sukaldeko tresneria erosten duzunean, ziurtatu plateren kanpoaldea guztiz laua dela. Egiaztatzeko erraza da, besterik ez jarri erregela behean. Garrantzitsua da sukalde elektrikoaren erregailu laua duen laua izatea. Ontziaren behealdea zertxobait kurbatua baldin bada, orduan, deflection txiki bat egiteaz gain, elektrizitatearen gehiegizko gastua ordaintzeko prestatu behar da, eta janaria denboran zehar prestatuko da.
Mundu modernoan, teflon estalitako plater mota desberdinek aintzatespen unibertsala lortzen dute, askotan ostalaritza-establezimendu publikoek erabiltzen dute. Horrelako tresnak erabiltzeko oso erosoak dira eta olioaren kostuak nabarmen murrizten ditu.
Teflonek propietate bikainak ditu. Kolore zuriaren ia gardena da, itxura oso antzekoa polietilenoa edo parafina duena. Teflonek tenperatura altuetarako erresistenteak dira eta izozteekiko erresistenteak -71 eta 270ºC bitarteko tenperaturan, elastikoa eta malgua izaten jarraitzen dute. Ezaugarri isolatzaile bikainak ditu.
Teflon estaldurak erresistentzia kimiko handia du, metal noble eta material sintetiko ezagun guztiak orain arte gainditzen ditu. Azidoak, azido klorhidriko eta nitrikoen nahasketak barne, eta alkalisek ez dute suntsitzen bere ekintzen arabera. Teflonek soilik kloro trifluoridoak suntsitzen ditu, metal alkalinak urtzen eta flúor da.
Teflonek DuPont konpainia amerikarra garatu zuen, 1938an Roy Plunkett kimikariak ustekabean aurkitu zuen fluoruroaren polimeroa. Esperimentu askotan irekita, material berria harrigarriro irristakorra eta iraunkorra izan zen eta, beraz, hainbat arloetan aplikazioa bilatzen hasi zen. Baina material irristakorrean ezer ez denez geroztik, bere ospea berreskurapen bikain bikaina da. Aurretik, militarrak interesatzen zitzaizkien, mirarizko material motak, teflon erabiltzen hasi ziren suziriaren errekuntzako babesle gisa. Eta soilik ondoren, 1950eko hamarkadan, teflonekin estaltzen zituzten platerak hasi ziren.
Teflonekin estalitako ontziak nahiko leuna da eta, beraz, tratamendu zaindua behar da. Estaldura erraza da kaltea, beraz, elikagaiak prestatzean, ez erabili metalezko objektu zorrotzak - sardexka, labana eta abar. Teflon estalkian huts eginez gero, produktuekiko azidoak eta koipeak plateren oinarri metalean barneratzen dira. Babes zinematografikoa desmuntatzen lagunduko dute, eta ondoren Teflon-ek ez ditu makila guztiak galduko. Tabernako egurrezko janaria prestatzen denean onena da.
Plater berriak badira, orduan xaboi epeleko urarekin garbitu beharko da edo ura edan besterik ez duzu. Ondoren, koipe hori landare-olioarekin. Teflon egosketa bizia da eta bi edo bost urte iraungo du. Babes-estaldura lodi eta zakarra baldin bada, plater horiek iraunkorrak izango dira eta hamar urtez lan egin ahal izango dute.
Tenperatura eta shockaren bat-bateko aldaketak saihestu - berotan koipeztatuz gero, zartagina edo zartagina erraz irabazten ez duten palak eta inpaktuaren ondorioz, plater meheak erraz deformatu egiten dira. Garbitu uretan hezetutako garbigarri eta esponja leun batekin.
Hala eta guztiz ere, duela gutxi aurkitu zenez, Teflon geruza duten platerek kalte handia eragin dezakete. Tenperatura altuetan, Teflon filmak deskonposatzen eta azido perfluoroactanoikoa askatzen hasten da, osasuna oso kaltegarria eta ingurumena eta giza odola pilatu ahal izateko. Izan ere, substantzia honek gaixotasun onkologikoak eragiten dituela frogatu da eta, beraz, ez da aspalditik perfluorooctanoic acid azido karRonogeno indartsuena. Olio mota hauek ekoizten dituzten enpresek, ez dute kalterik egiten.