Mozketa - lurrazal kurruskari eta fruta mamitsu beteak duen tarta - udako denboraldirako errezeta ezin hobea. Ohiko zaporea sagarra da, baina edozein fruta hartu ahal izango duzu: aranak, mertxikak, mangoak, udareak, abrikotxak. Goi geruzako orea hondarrezko pepino bat da, aurrez prestatu ahal izateko eta izozkailuan gordetakoa. Anoa txiki batzuk prestatu, xehatu egin delako, dudarik gabe, zure gustu gogokoenetako bat izango da.
- Gurina 82,5 ehuneko - 180 gramo
- Hiru edo lau sagar
- Irina - 110 + 25 g
- Kanela, jengibrea - 1/2 ordu.
- Sugar - 150 + 90 g
- Grumbl-en ore bat egiteko baldintza nagusia olio hotza eta tresnak da. Bidali olioa, ebaketa taula, grater edo labana izozkailura, ontzi pare bat orduz. Ondoren, fin-fin txikitu edo olioa grate
- Konbinatu 90 g azukre, 110 g-ko irina eta espeziak ontzi batean, gehitu izotz-oliotan xehatuta. Erabili hosto-burua elikagaien prozesadorea edo nahastailea orea homogeneoa egiteko. Edo egin ezazu zeure burua, eskuak igurtziz ur hotzetan, lehorrak garbitu eta masa luzatzen
- Bete orea elikagaien filmean, pixka bat berdindu eta izozkailuan ordu erdian jarri. Cramble tenperatura baxuan gorde daiteke hilean
- Sagarrak zuritu, zatitu haziak, xerra ertainak xehatu eta limoiarekin hautseztatu, xerra ez da ilundu.
- Konbinatu 150 g azukre eta 25 g irina, nahasketa honetan roll xerrak. Jarri ia-gorako sagarrak prestatutako forman geruza trinkoekin.
- Preheat the oven to 160 degrees. Irristatu izoztuak moldeetan sagarrak gainean jarri - geruzaren lodiera gutxienez zentimetrokoa izan behar da. Bake ordubete inguru. Amaitutako postrea lurrazal gogorreko eta bigun betegarria izan beharko luke. Hornitu beroa eta izozkia pilotak apaintzeko