- Patatak - 1 kilogramo
- Underarms - 700 gramo
- Arkatza - 2 pieza
- Salt - dastatzeko
- Pepper lurrina - 0.25 koilarakada
- Estragon - 0.25 koilaratxo
- Marjoram - 0.25 koilaratxo
- Krema garratza - Dastatzeko
- Berde freskoak - Dastatzeko
- Landare-olioa - 4 elementu. koilara
Podberezovik onddo misteriotsua da. Azkar hondatzen da, tratamendua berehala ilundu egiten denean, hankak gogorra eta zuntz ... Ez dirudi aukerarik onena. Bitartean, podberezovik onddo zuriaren erlatiboki hurbilena da, ez da askoz ere gustu eta nutrizio-ezaugarririk. Eta ezin hobea da frijitzeko. Podberezovik baso errusiarraren usaina da; hortaz, tipula frijitu zartaginean, bizilagunek zer gertatzen den jakiteko joera apetatsua eta sutsua da. Beraz, zortea podberezovikami freskoa edukitzeko eta zopa edo saltsa egosten bada, ez dago denbora edo nahia, saiatu patata frijituak errezeta sinple hau ezartzeko poderryzikov - Ez duzu damutuko. 1. Gainerakoak garbitu, garbitu eta moztu hanken zatirik gogorrenak. Ebaki perretxikoak lodiera ertaineko xerratan. 2. Olioarekin frijitu, podberozoviki ia prest egongo denean - gehitu zuritu, ebaki zerrendatan edo petaloak (nahiago dudan moduan) eta patatak sukaldeko eskuoihal garbi batez lehortu. 3. Ahalik eta ahalik eta txikiena izan dadin, egurrezko espatula batekin. 4. 5 patatatik gorako tipulen azalera prestatzeko 5 minutu lehenago, erdi erdi moztuak. Mugitu. 5. Frijituaren edukia urre kolorekoa denean, gehitu gatza, gehitu espeziak, nahastu, estali eta itzali. 6. Minutu gutxiren buruan jan dezakezu! Patata frijitu beroa, krema garratza eta belar txikituta.
Bazkariak: 4