Gingerbread benetako Gabonetako ikurra da: lurrintsu, kurruskaria, zapore pikoso sotil batekin. Labea itzazu - erraza eta sinplea da, beraz, merezi du hainbat alderdi egitea aldi berean: senideek eta lagunek behin betiko aditiboak nahi dituzte.
osagaiak:
- Gurina - 115 g
- Sugar (marroi edo zuria) - 65 g
- Eztia - 155 g
- Arrautza - 1 pc.
- Soda - 0,5 tsp.
- Kanela, jengibrea, piper beltza, intxaur muskatua - 0.5 Tsp.
- Irina - 375 g
Prestaketa metodoa:
- Nahasketa gurina eta azukre katilu batean nahastu masa homogeneoa arte
- Sartu arrautza eta eztia nahasketan (molasses edo almibarretan ordezkatu daiteke), irabiatu
- Gehitu espeziak eta soda orea
- Gehitu irina pixkanaka-pixkanaka, zati txikitan, etengabe nahastuz
- Orea apaintzeko ondoren, ontzi batean moldatu, janaria prestatu eta hozkailura bidali ordubetez. Gauean utz dezakezu
- Orea atera ondoren, zatitu zati desberdinetan. Zati bakoitza pergamino-orrien artean sartzen da 3 eta 5 mm-ko lodiera duen orri batera
- Gingerbread notches moztu, ore aztarnak biltzeko eta orri berrietatik osatuz
- Bake figurines 7 - 15 minutu labean, 175 ї arte berotzen
- Gingerbread prestatua hautsa, txokolatezko apurrak, bota glaze, karamelu edo bainila saltsa bota daiteke. Jengibrezko figurines leku fresko batean gorde daitezke hainbat astetan