Txerrikiaren gibeleko patata Erositako denda txistorra, noski, etxeko produktuak baino askoz ere txikiagoa da! Hestebete honek gibeleko zapore aberatsa du, lodi bihurtzen da eta zati berdinetan erraz moztu daiteke, beraz, ogitartekoak egiteko ezin hobea da. Piper gozoa, arroz egosia gehitu dezakezu, kubo txikiekin zapore hepatikoa zapaltzen baduzu, nahi izanez gero! Halaber, txistorra txerriki egosi daiteke.
osagaiak:- Txerri gibela 1000g
- Fat 150 g freskoa da
- Tipula 1 pc.
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Groats manna 6 tbsp. l.
- Salt 1 Tsp.
- Pepper beltz lurrean 0,5 tsp.
- 1. urratsa Etxeko gibeleko txistorra prestatzeko, txerri gibela, gantzaz, tipula, oilasko arrautza, semola, gatza, piperbeltza eta, gainera, elikagaien zinema (edo plastikozko poltsak) eta hariak behar ditugu.
- 2. urratsa. Gibela ondo garbitzen da ur azpian eta diced.
- 3. urratsa Biratu gariaren eta tipulak haragi-moldean.
- 4. urratsa Koipe txikitan moztu.
- Urratsa 5 Gibel-tipula mince gehitu koipea, 2 arrautza gidatzeko. Mugitu.
- 6. urratsa Zaporea, gatza eta piperbeltza hautseztatu. Garbitu ondo.
- 7. urratsa. Plastikozko poltsetan ipini, bi aldeetatik hari lotu, haragi xehatuarekin bi "arrabol" hepatikoa egiteko.
- Urratsa 8 ur irakinetan irakiten utzi 45-50 minutu inguru, aldian-aldian inflexioz, alde guztietatik edaten den txistorra. Mahaira zerbitzatzen denean txistorra erabat hozten denean.