Eta irresistibleen desioak hauek ez dira amak itxaropenez gaindituta, zeinaren aldaketa hormonalak zaporeen lehentasunen arduradunak baitira, baina ohikoenak. Askotan, hala nola, bultzadak biztanleek azaldu dute organismoaren beharra dela, eta zenbait elikatzaileek ikuspegi honekin ados. Dena ondo dago, baina pastela berehala irentsi nahi izaten da azenarioa mozteko baino askoz ere gehiago. Gure instintuak dira: bizirik irauteko beharrezkoak diren gizonak, energia asko ematen dutenak eta eguneko euriteak erreserbatzeko aukera emanez. gehien goxoa. Baina, auto-kontserben mekanismoak ezartzean, izaera ez zen supermerkatuak, izozkailuak eta tabernako tabernak izan ziren txoko guztietan. Gosearen sentimendua hazten ari den bitartean asetzeko asmoz, gure artikuluan esango dugu.
Hala ere, garraio publikoa eta sedentarioa zabaltzea ... Bihurtzen da gure gorputzak etengabe behar ditu kaloria gehien. Eta denbora guztian bere nahiak asetzen badituzu, orduan irudi on batekin laster agurtu beharko duzu. Elikagaien saldoarekin gertatzen den bezala, azpimarratu nahi ez duten teoriarekin ados ez duten beste nutrizionistek "nahi baduzu, esan beharra daukazu". Bertan giza ahultasunen agerpena bakarrik ikusten dute eta janaria aukeratzen dute, gogoaren bidez gidatua, ez sentimenduek. Zientzialariek "nahigabeko objektu" arruntenak aztertu dituzte, zergatik behar ditugun eta zein baliagarriak diren. Entitatearen argibideak entzun nahi dituztenek, baina oraindik ere harmonia mantentzen dute, elikadura adituek arrazoizko konpromisoak eskaintzen dituzte.
Nahi nuke: gozokiak eta gozoki soda
- Zer falta da? Beharbada gorputzak azukrea behar du, hau da, karbohidrato sinpleak, gorputzeko eta garunerako energia iturri azkarra izan dadin. Baina baliabidea ez bada berehala gastatu, nahitaez jarri zuen gantz erreserbak alde batera utzi.
- Ordezkaria baino. Fruitu gozoa eta zukuak freskoak. Karbohidratoak ere badituzte, baina kaloria gutxiago. Horrez gain, C bitamina, antioxidatzaile ezaguna eta landarearen zuntzetarako ere beharrezkoa da digestio normalerako.
Nahi nuke: patata frijituak
- Zer falta da? Paketearen txipak gatz eta gantz kontzentrazio erreala dira. Gure premia fisikoa probatzeko, gure gorputzak ezin du - dieta modernoa ez da inor ez defizita sortzen. Aitzitik, substantzia horietako gehiegi kontsumitzen dugu. Hargatik izan zaitez zintzoa - ziurrenik, zerbait xahutu nahi duzu.
- Ordezkaria baino. Popcorn. Artoa kaloria gutxi da (100 kilokaloria 100 gramo baino gutxiago), baina landarearen proteina aberatsa da, taldearen bitaminak hornitzen eta hornitzen ditu. Prestatu krispetak zuk zeuk, mikrouhinean edo gatzik gabeko zartagin batean, gatz apur bat bakarrik. Irristagaitza eta asetzera iritsiko da.
Nahi dut: izozkia edo krema pastela
- Zer falta da? Sentsazio atseginak! Postreak ez diren elikagaiak direlako, baina plazer samurrak eta oliotsuak dira, esnea, azukrea, txokolatea ... Ahoan urtzen dira, baina gozokiak bezain kalorikoak dira, gainera, intsulina bota egiten dute odolean; orduan - "brutal" gosea, zaila da kontrolatzea.
- Ordezkaria baino. Beste plazer eta postreak postreak dira, gantz murriztua duten esnekiak. Esate baterako, esne-banana lodi bat egin dezakezu irabiagailuan minutu gutxiren batean edo, besterik gabe, jogurtak eta fruta gogokoenak gehitu gazta gantz gantzarekin. Krema, krema garratza eta azukrea maiz eskuz ez badituzu, orduan janaria nahiko dieta izango da. Esnea edo fruta gelatina ere ez du armonia mehatxatzen, azukre gutxiago jartzen baduzu.
Nahi: hanburgesa frijituekin
- Zer falta da? Substantzia bereziki baliotsuak ez diren gorputzek menuak eskaintzen ez dituztenez, esan nahi du gustu esanguratsua duten elikagaiak behar dituela. Gosea kasu honetan, gantz arduratsua da. Jakina, osasunarentzat beharrezkoa da, baina ez da janari azkarra lortzen dugunik. Plater hauen bidez, batez ere, gantz saturatu kaltegarriak lortzen ditugu, hau da, kolesterol bera, beti odol-hodiak estaltzeko prest egongo dena.
- Ordezkaria baino. Soja-gazta tofu (dastatzeko neutroa da, baina ez duzu ondutako aukerarik mugatzen), izokina, berdela edo fruitu lehorrak (intxaurrak, almendrak, hurrak). Produktu horietako proteinak eta gantzak asko lortuko dituzu, baina baliagarriak, ez osoak, besteak beste, omega-3 eta omega-6 ospetsuak, zahartze zelularraren eta gaixotasun kardiobaskularren babesarekin.
Nahi nuke: txokolatea
- Zer falta da? Txokolateak magnesioa dauka, antidepresiboak ezinbestekoak direnak, eta serotonina, zoriontasunaren eta lo egiteko ohiturak ekoizten laguntzen du.
- Ordezkaria baino. Txokolate ilun bakarrarekin pozik bazaude, ez duzu hura ordezkatu beharrik. Baina ezin baduzu gelditu fitxa guztiak jaten arte, orduan hobe da fruta lehorrak (apricots lehorrak, mahaspasekin, banana lehorrak), magnesioa dutenak, baina ez hain kaltegarriak.
Nahiago nuke: gazitutako gaziotan frijituak, gehienetan kakahueteak
- Zer falta da? Gantz eta saltsa mini-formatuan, eta hori ez da bazkari gisa hautematen. Ez da harritzekoa, askotan hau "sendatzea" estresarentzat da. Behin saiatzea merezi du, eta ohitura garatzen da berehala, eta bizitza modernoan nahikoa da egoerak. Fruitu lehorrak nahastu egiten ditugu erlaxatzeko, ia konturatu gabe. Hala eta guztiz ere, 100 gramo kakahueteetan - 600 kilokaloria!
- Ordezkaria baino. Beste erritu lasaigarri bat - poliki-poliki prestatu ogitartekoa, zertxobait gaziarekin edo kabiarrarekin, ogi zatiarekin limoi xerra batekin. Elikagai hori gazia, koipetsua (omega-3 eta 6) proteina aberatsa da, eta horrek esan nahi du primeran kaltegarria dela. Gehienek ezingo diote irentsi edonon eta ezin izango duzu egin, beraz, onura guztiak jasoko dituzu, baina kaloria gehiago saihestuko duzu.
Nahi nuke: bun bat
- Zer falta da? Arraina findutako ogia ezinbestekoa da kontuan hartu beharrekoa. Postreak bezalakoa da - substantzia baliotsu gutxi daude, karbohidrato sinpleak asko dira, indizea glycemic oso altua da (hau da, beteta badago ere, gosea azkar itzuliko da). Baina dietetek beraiek "impulse" produktuen loafari deitzen diote: zuria eta biguna, jateko gogoa eragiten du.
- Ordezkaria baino. Zerealezko ogia, dieta osagarri bereziak, muesli. Alegiazko substantzia baliotsu gehiago gordetzen dituzte eta haien glikemia indizea txikiagoa da, beraz, denbora gehiago iraunarazten dute eta nahigabeko izakinen arriskua gutxitzen da.