Migas

Hasi barazkiak prestatzeko. Pepper jalapeno garbituko dugu eta fin txikitu egingo dugu, piperrak mantendu, Osagaiak: argibideak

Hasi barazkiak prestatzeko. Txuleta jalapeƱo piperra eta moztu fina, gainerako piperrak, tipula eta tomateak - handiagoak. Gazta grater handi batean igurtzi da. Whisk arrautzak esnea kopuru txiki batekin. Tortillak aldi berean olio kopuru txikian frijitu bi aldeetan kurruskaria arte. Kubo txikietan moztutako tortillak. Zartagin gurin berean bota, jarri piperrak eta tipula. Sukaldaritza bero ertaineko 3-4 minutuz, tipula gardena arte. Gehitu tomateak, egosten 1 minutuz. Ondoren, gutxienez sua gutxitu, gehitu ebaki frijitu eta jalapeno batean. 30 segundo igaro ondoren, pour arrautza nahasketa zartaginean. Plater egosten bero baxukoan, batzuetan nahastuz, arrautza nahasketa prest dagoen arte. Arrautza nahasketa prest dagoenean (batzuk likido gehiago eta beste batzuk, aitzitik, zure gustura hasten dira, ez nire gomendioetatik), gazta eta cilantro zartaginean gehituko ditugu. Mugitu eta kendu beroetik. Bakarrik geratzen zaizu gosea atsegina emateko!

Bazkariak: 6