Pumpkin tomate frijituak
- 1 kg kalabaza
- 600 tomate g
- 50 g gurin gurina
- 4 tbsp. gari irina koilarak
- 40 gramoko gazta birrindua
- Tipula berdeak
- piper beltza hautsa
- gatza
Nola prestatu plater bat:
Pipkin xerra ebaki, gatza, piperra platera, irina zapaniruyte eta olioaren zati batean frijitu urrezko lurrazala arte. Kalabazak xerratan xerratan xehatuta, tomate xerratan goian. Gurina urtuarekin hautseztatu, gazta bota eta egosi arte. Denean zerbitzatu, tipula berdeak lumak apaindu.
Okela eta datak eta jengibrea
- behi zati
- 1 tipula
- jengibre marinatua (freskoa bada)
- Datako 1 eskukada
- Sour Cream
- aneta berdeak
- gatza, piperra
- gozagarri "Hmeli-suneli"
- 1 tbsp. l. ozpina
- landare olioa
Nola prestatu plater bat:
Haragi garbitu, lehorra eta moztu, behi-stroganoff gisa, moztu. Landare-olioa frijitu. Zukua atera bezain laster, berotu eta estali. Itzali arte. Txuleta tipula. Haragiaren likido guztiak lurruntzen direnean, sutan jarri, tipula gehitu eta frijitu, nahastuz. Gehitu jengibre saltsa. Jarri 5-10 minutu, ur pixka bat bota. Amaitu irakiten ura bota, hezurrak kendu eta fin-fin txikitu. Gehitu haragira. Jarri. Gehitu krema garratza, nahastu, apur bat bota, gatza bota, piperra, gozagarri. Beharrezkoa izanez gero, pour 1 tbsp. l. ozpina. Garnish ona da arroza, fideoak edo patata purea.
Datak hirugihararekin
- 6 hirugihar ketuak (tarta zuritu)
- 12 data hobi gabe
- almendra
Nola prestatu plater bat:
Urdaiazpiko zerrendatan labana batekin luzatu eta erdira moztu. Data bakoitza intxaur batekin beteta dago. Tira hirugihar-zerrenda mehe bat data inguruan. Eseri eta okertu parrillan 3 minututan alde bakoitzean. Zerbitzatu aurretik, beratzen paper eskuoihal batekin eta berehala zerbitzatu.
Kissel
- 200 g datak hobi gabe
- 1 litro ur
- 50 g azukre zikinduta
- 40 almidoi g
- 1-2 g azido zitrikoa
Nola prestatu plater bat:
Egindako datak ur beroarekin pits gabe eta egosi arte egosi. Iragazi ondorengo masa, garbitu zer ez da egosi, eta azukre zitrikoen azukre gehitu. Garbitu ondo. Guztia almidoiarekin arretaz prestatu, ziurtatu ez diren pikorrik. Kisselera hozten da eta mahaiari jar zaitezke.
Data ogia
- 250 g datak lehortu
- 1 koilarakada (edo mahaspasekin eta prunes 1: 1)
- 1/2 intxaur edozein kopa
- 1,5 irakiten ur irakinetan
- 1 hauts gozogintza sorta
- gatz pixka bat
- vanillin
- 2 arrautza
- 2 cups irina
Nola prestatu plater bat:
Fruitu lehorrak frijitu. Garbitu ondo fruitu lehorrak, kendu haziak datak eta prunes, moztu. Fruitu lehorrak tolestu kazola batean edo beste edozein edukiontzi batean eta irakiten ura bota. Utzi hozten. Ontzi handi batean, osagai lehorrak nahastu: irina, gatza, gozogintza, vanillina eta fruitu lehorrak. Fruitu lehorren nahasketa hotzetan 2 arrautza harrotua gehitu. Ez bota fruta lehorrak. Mugitu. Pour arrautza-fruta nahasketa ontzi batean osagai lehorrekin. Garbitu ondo. Forma ezazu olioa eta sartu orea. 180 ° C-ko labean labean 40-50 minutuz. Partida edo zurezko makila batekin egiaztatu nahian. Freskatu ogia formularioan. Hozten denean, poltsan sartu eta hozkailuan jarri 8 orduz.
Pastel "Cherry Etxea"
- 1 margarina-paketea
- Krema garratz bat 1 krema
- 3 cups irina
- 1 h. l, soda, ozpina moztu
- gerezi
Krema:
- 2 arrautza
- 1 edalontzi azukre
- 1/2 esne kopa
- 300 g gurin
- bainila
- koloretako kokozko txirbilak
Nola prestatu plater bat:
Sift irina, margarina txikitu. Gehitu krema garratza, soda. Bero ezazu orea eta hotz jarri 30 minututara. Orea 3 ataletan banatuta dago, bakoitzak 7 zati ditu (guztira 21 zati izan behar ditu). Bakoitzak laua bota eta gerezi osorik ezartzen du hobi gabe. Hodiaren kolapsoa. Bake at 180 º C. Prestatu krema. Arrautzak azukrea irabiatu, esnea gehitu eta irakiten jarri. Cool, gurina irabiatu. Hasi "etxea" biltzea: 1 geruza - 6 hodiak, 2 geruza - 5 hodi. Eta horregatik, goiko hodi bat dago. Krema hozteko, marroi kokozko txirbilekin hautseztatu.
Entsalada «Gazta»
- 5 arrautza egosiak
- 7 anana kontserbak edalontziak
- 200 g gazta gogorrak
- maionesa
- peppercorn
3 arrautza zuriak grater handi bat eskututa. Ebaki azenarioak kuboetan. Grate gazta eta gorringoa grater batean. Entsalada estaltzeko geruzak: proteinak, anana, gazta eta gorringoa. Kapa bakoitzak maionesarekin estali. Gazta-zati gisa egindako entsalada. Arrautzak saguak egiten ditu eta landatu entsalada bat, bestea groove gainean. Begiak piper-ilarrak, belarriak eta buztana - gazta. Bon appetit!
"Sweet Potato"
- 0,5 kg cookieak "Esne beteak"
- 0,5 kg esne kondentsatu egosia
- kolore anitzeko wafer zirkuluak
- kakahueteak edo bestelako fruitu lehorrak nahi izanez gero
Kazola batean pour cookieak, xehatu ondo eskuekin, gehitu kondentsatutako esnea. Masa bat oratzeko, pilotak osatzeko, intxaurrak eta rollak xehatu ditzakezu. 30 minutu inguru jarri hozkailuan eta mahaira zerbitzatu.
Makovnik
- 1 esnea
- 2 arrautza
- Landare-olioaren 50 ml
- 50 g gurin
- 1 edalontzi azukre
- 5 irina betaurrekoak
- vainilla azukrezko poltsa bat
- 50 g legamia
Betegarria:
- 200 g pepino
- 5 tbsp. l. esnea
- 5 tbsp. l. azukre
- 3 tbsp. l. semola
- 50 g gurin
Nola prestatu plater bat:
Prestatu spit. Esne epeletan, legamia desegiteko, gehitu 1 tbsp. l. azukrea eta 1/2 Kopako irina. Dezagun orea etorri. Prestatu buns. Azukrerekin arrautzak frijitu, gurina urtu, banilla azukrea gehitu, landare olioa. Prestatutako koilara gehitu muffin, irina bota, oratu orea eta utzi sortu. Prestatu betetzea. Amapola haragiaren bidez, esne egosiarekin konbinatu, azukrea, mangoa, gurina eta 20 minutuz egosi. Orea desegin ezazu, betegarria atera, zulatu erroiluak, gozogintza fitxa eta eraztuna sartu. Guraizeak erabiliz, ebaki egin, goazen bat eman, koilaratu gorringoa eta 180 ° C-ko labean 30-40 minutuz. Azukrerarekin hautseztatu.
Pie "Marrubia"
- 100 g gurin
- 5 arrautza
- 1 edalontzi azukre hautsa
- 3/4 almidoi edalontziak
- 1 koilarakada irina
- bainila azukrea
- 100 g txokolate
- 300 g-ko marrubiak
Gurina moldea ona da. Ondoren pixkanaka-pixkanaka bat gehitu arrautza gorringoak, azukre hautsa, almidoia, irina, bainila azukrea eta jarraitzen igurtziz 10-15 minutu. Beat arrautza zuringoak eta gehitu masailezur olio masa, astiro-astiro nahastu. Egosi orea molde batean jarri. Labean beroa labean. Apaindu tarta labean marrubiak zure kabuz. Azukre hautsa gainean hautseztatu.
Desert "Beauty liztor"
- 3 tbsp. l. krema garratza
- 0,5 kiloko gaztanbera
- 1/2 Kopako azukrea
- 150 g baratxuri lehorrak
- zenbait vanillin
- 2 kokozko txirbilak horia eta berdea
- prunes
Glaze egiteko:
- 2 tbsp. l. esnea
- 2 tbsp. l. kakaoa
- 4 tbsp. l. azukre
- 30-40 g gurin
Nola prestatu plater bat:
Landa-gazta, vanillina, azukrea eta 3 tbsp. l. krema garratza (gehiago gordinik gazta lehorra badaiteke) irabiagailuan (nahastailea) batekin. Esnegaina eta lehorrak apricots lehorrak, zati txikitan moztu. Mugitu masa kupulan. Prestatu glaze eskainitako produktuetatik. Gorputz masa, burua eta paws "liztorrak" masa masiboa osatzen dute. Pour glaze gainean, koko bizkarretan egindako zerrendatan txandakatuz. Alboak, sudurra eta ahoa mozteko foil batetik - apricots lehorrak. Begiak cottage gazta eta glaze egin daitezke, eta aspen antenak - prunes from. Belarra kokozko txirbil berdeekin egiten da.
Gaztanbakia
- 0,8 kg oilasko bularrak
- 0.5 kg-ko indioilar xerra
- 1 tipula handi
- gatza, piperbeltza, curry
- baratxuri ale batzuk
Oilasko erdi-zatiak txikitutako irabiagailuan mozteko. Bigarren zatia kuboetan moztu. Ebaki indioilarra xerra luzean. Bonbilak irabiagailuan ehotzeko. Nahastu dena. Gatza, piperra, gehitu curry, baratxuri, baratxuri pasatzen. Nahastu dena berriro. Urdaiazpikoa paperarekin ezartzen da, ona da nahasketa trinkotzea, paperarekin estali. Urdaiazpikoa itxi eta ura irakiten jarri. Irakiten 1,5 ordu.
Onddo eta bean entsalada gorriak
- 1 zukuko zuku babarrunaren can
- 1 txapeldun kontserbak
- landare olioa
- 1 tipula handi
Tipula zuritu eta fin txikitu. Landatu olioan kazola batean frijitu urrezko marroia arte. Gehitu txikitutako perretxikoak. Jarri. Jarri ere babarrunak. Pour zukua perretxiko ontzian zukua. Likido likidoa lurrundu arte. Kendu beroetatik. Onartu erabat hozten. Maionesa duten denboraldian.
Gozatu txuleta aerogrillekin
Ganbekin zuritu egosi ogi xerra gainean jartzeko. Gehitu espeziak (lurrean piper beltza eta intxaur muskatua), gazta birrindua hautseztatu eta txikitu. Beroa aerogrill-aren goiko parrillan brownatu arte.
Arraina eta ganba entsalada
4 anetarako:
- 0.5 kg patata
- 115 g feta
- 4 tipula berdeak xehatu geziak
- 1 arrautza
- 3 tbsp. l. fin-fin txikitutako aneta berdeak
- 1 h. l. limoi-zukua nahi izanez gero
- gatza, piperra
- arrautzak breading
- oliba olioa
Nola prestatu plater bat:
Irakiten patata uniformeki, zuritu eta birrindu sardexka batekin (ez da patata purea bezalakoa). Zatitu gazta horretan, gehitu tipula, aneta. Arrain guztiek (1: 1) arrautza eta arrain xerrak irakiten 5-7 minutu inguru salda kubo eta aneta zurtoinak batera. Ondoren, ura xukatu, arrainak pieza txikitan desmuntatu ondoren (ganbak zaporea edukiko du). Patatak, arrautza eta pepino freskoa kubo txikitan moztu, gatza pixka bat gehitu, arraina eta ganba gehitu. Maionesa duten denboraldian. Mugitu. Hozkailuan jarri eta apur bat gogortu arte itxaron. Boloi txikien masa intxaur baten edo apur bat gehiago. Ondoren, irina apur bat zapanirovat berdindu. Frijitu alde bakoitzean urrezko lurrazala arte. Hornitu zerbitzatu.
Merienda sardinzararekin
- 2 beets egosiak
- 1 sardinzar xerra
- 1/4 tipula
- 2 arrautza
- 2 tbsp. l. gurina
- tipula berdeak edo dekoratzeko aneta
Moztu beets zirkulu meheetan, moztu molde batekin zirkuluak moztu. Egosi arrautza egosiak irabiagailuan edo sardexka erabiliz. Arraina karratu txikitan ebaki eta tipula txikitu nahastu. Jarri birrindu arrautza olioa, goian - tipula sardinzarekin, tipula berdeekin apaindu.
Arraina entsalada apioarekin
- 300 g sardinzar gazituak
- 50 g-ko azalelazko apioa
- 1 sagar
- 150 g krema garratza
- 0,25 tsp. gatza
- 30 gr. Cranberries
Sirloin sardinzarazko xerrak zatituta, 1x2 cm inguru. Apioa moztu (5 zurtoin inguru). Apple zuritu eta zatia, xerra txikitan moztu. Osagai guztiak nahastu, denborarekin krema garratzarekin, gatza dastatzeko. Jarri plaka bat eta berritu cranberries batera.
Tartulak sardinzar moussearekin
Hartu 1 sardinzar xerrak. Zati txiki bat kubo txikietan moztu eta dekorazio batera alde batera utzi. Gainerako filetek irabiagailuan garbitu 200 gramo gaztako gazta, 2-3 tbsp. l. krema garratza, 0,5 tsp. mostaza eta 2 arrautza gorringo egosiak. Jarri sardexka-gazta moussea errezeta prestatuetan.