Etxeko sushi errezeta

Kaliforniako sushi erroiluak etxean prestatzeko, banbu berezia beharko duzu Osagaiak:

• sushi arroz - 150 gramo
• Aguakatea - 15 gramo
• pepino - 1 pieza
• crab haragi - 35 gramo
• arrain erara hegan - 30 gramo
• nori - 2-3 pieza
• wasabi - 1 pieza
• jengibre hotzarekin - 1 pieza
• soja saltsa - 1 pieza

argibideak

Kaliforniako sushi erroiluak prestatzeko etxean, banbuzko platera berezi bat beharko duzu - Makisu. Denda espezializatuetan aurki dezakezu. Prestaketa: jarri arroza nori algaren orriaren erdian. Erabat zuzendu brimera. Arrozaren goialdean, hegaleko arrautzak uniformeki zabaltzen ditugu. Biratu nori xafla eta garbitu isabi zorrotzaren erdian. Karramarro-haragiaren erdian jarri, pepino eta azenario bat. Makisu-ren laguntzarekin roll roll. Sushi itxura karratua gehitu diogu sushiari. 6 pieza moztu. Sushi jengibre desugertuz, isabi eta soja saltsarekin zerbitzatzen da.

Bazkariak: 3