- Txerri txuleta - 250 gramo
- kiwi fruta - 1 pieza
- banana - 1 pieza
- sagar - 1 pieza
- baia - 1/2 kopa
- arrautza - 1 pieza
- esnea - 1 beira
- Oinarrizko ogia - 1/2 Kopa
- Landare olioa - 1 pieza
- ardo lehor zuria - 50 mililitro
- krema - 100 mililitro
- Granadako saltsa - 30 gramo
1. Bota 250 gramoko txerri egurrezko mailu batekin. Zuritu eta fin-fin txikitu fruta. Fruitu eta fruitu zatiak tipula erdi bat jarri. Har ezazu guztia haragiaren bigarren zatian. 2. Beat esnea whisk, arrautza eta ur pixka batekin. Arrautza-esne nahasketa haragia moztu. Ondoren, arrautzak sartu. Txerriki frijitu landare-olio bi aldeetan. Azkenean, pour 50 ml ardo zuri. 3. Gehitu eta ondoren 30 gramoko gantzatxazko saltsa lurrundu, krema. Jarri nahasketa plater batean. Prestatu txuleta goian. Plaka ertzak fruta eta fruitu zatiak apaindu daitezke.
Bazkariak: 2