Gazta-entsalada Familiako entsalada errezeta bat partekatu nahi dut, eta haragia falta den arren, oso nutritiboa da, goxoa, neurrizko zorrotz eta gizonek oso maitatua. Bazkariko afaria eta jaialdi menura egokitzen dira. Gari-ogia barne hartzen duen edozein entsaladarekin bezala, hobe da betetzea zuzenean zerbitzatu baino lehen. Gainera, entsalada honek zaporea aldatu dezake nahiago duen gazta mota horren arabera.
osagaiak:- Gouda gazta 200g
- Pepinoak kontserbatuta 4 pez.
- Oilasko arrautzak 4 pez.
- Baton 100 g
- Baratxuri 1 ale
- Sunflower findutako ekilore olioa 3 tbsp. l.
- Maionesa 2 tbsp. l.
- 1. urratsa entsalada bat prestatu beharko duzu: gazta erdi gogorra, pepinoak, arrautzak, baratxuria, loaf, maionesa eta frijitzeko olioa.
- Urratsa 2 Arrautzak gogor sendatu.
- 3. pausoa Bitartean, gazta gorriarekin nahastu.
- 4. urratsa Kontserbak pepinoak moztu kuboetan.
- 5. urratsa: 1 baratxuri ale bat, grater fin bat edo prentsa baten bidez estutu.
- 6. urratsa Loaf kubo batean moztu eta landare-olioa frijitu urrezko marroia arte.
- Urratsa 7 Ebaki arrautzak kuboetan.
- Urratsa 8 Kopako eta denboraldian osagai guztiak tolestu maionesarekin.