Dendan erosten dituzun produktuak eta edariak eros ditzakezu azukre gabe? Orain, hozkailu osoa eta kabinetan bakarrik cookieak eta txipak gutxienez koipe edukiarekin nahasten dira? Zergatik ez duzu pisua galtzen orain arte? Agian produktu dietetikoak ez dira beraiek iragartzen dituztenik?
Erantzuna produktu dietetikoen bidez deitu ohi da. Estatu Batuetako Cornell Unibertsitatean, zientzialariek aurkitu dute "produktuaren dieta" hitzak produktuak nahiago dituzten pertsonek% 28 kaloria gehiago jaten dutela pisua galtzen saiatzen ez direnen artean, baina jan guztia. Azterketaren arabera, arrazoia da "dieta" jaten dutenean elikagaiak ez dituzula ohartzen ohartarazten gaituen erruaren sentimenduak. Esate baterako, modu dibertigarri bat jaten baduzu, zure gorputzek baino magnitude ordenatuagoa eskatzen du.
Gantz gutxiko produktuetan koipeen portzentajea oso txikia bada ere, kaloria asko izan dezakete. Arau jakin batzuk daude, produktu horien arabera, 3 gramo gantz baino gehiago eduki beharko lirateke 100 gramoko produktu bakoitzeko. Hala eta guztiz ere, azukre eta osagarrien ordezkoak ahalik eta gehien gehitu produktuaren kaloria.
Laborategian egindako ikerketek erakusten dute janari gantzik gabeko janaria ohikoa denik dagoela, baina, bestetik, gorputzek koipe gehiago eskatzen dute. Gantz eta gozokiak gure gorputza prestatzen dute kaloria are gehiago lortzeko. Baina kaloria horiek ez badituzte, garunaren seinale bat jasotzen da ondorengo edukiarekin: "Elikadura premiazkoa behar dugu!".
Goiko deskribatutako emaitzak erabat ez dira berriak. Aspaldi ezagutzen da jendeak zaharragoak direla eta eguneko bi dieta edo gehiago edaten dituztela egunean egunero, koipeak sabeleko area koipean hazten ditu, zer da dutxa egiten dutenek baino. Zergatik da hain ulertezina, baina argi dago dieta-edariak gorputzak nahi duen eta azukre gehiago eskatzen duela.
Yale Unibertsitateko zientzialariek beren espekulazioak adierazi dituzte kaloria eta gantz gutxi dituzten elikagaiek hormonen maila eragiten dutela. Berriro ere, esperimentu bat egin zuten helduen talde batek koilaratxo bat edaten zuela, koipe kopuru handia zuela eta kaloria oso handia zuela. Koktelaren edariak edan zirenean, hormonegrelin maila nabarmen jaitsi egin da eta hormona hori saturazioaren arduraduna da. Baina beste heldu talde batek koktel bera jaso zuen, etiketa bakarrik idatzi zuen koipe txikia eta kaloria baxua duela. Horrelako hormonen maila hartu eta gero, gorriak asko handitu dira.
Horregatik, pisua galtzen ez baduzu, ez duzu dietak behar diren produktuak bilatzeko, baizik eta zati txikietan produktu freskoak eta naturalak jan.
Zer egin behar dut egoera honetan?
- Lortu elikagaien egunkaria, bertan kaloria eta gantz eduki txikia duten produktu guztiak idazten dituztela. Saiatu produktu naturalekin alderatzea.
- Horren ordez, edari arruntek edari arruntak edo karbonatoak edaten dituzte kare freskoarekin, laranja-zukuarekin edo karea erabiliz.
- Askotariko janarietan 100 kaloria baino gutxiagoko elikagaiak jaten dituzte. Hainbat fruitu lehorrak, azenarioak, tsatsika greziarraren lau koilarakada, fruta entsalada edo fruitu eskukada ugari ditu. Eta ahaztu produktu dietetikoen betiko!