Txahalarekin entsalada Plater hau gizonezkoek oso maite dute. Entsalada nutritiboa eta elikagarria da. Handia snack aukera gisa. Ez da zaila egosten. Stroganoven letraren oinarria haragi egosia da, zerrendatan moztuta. Beste osagai batzuk pixka bat alda daitezke. Etxeko maionesa janzteko oso ondo elikagai guztien zaporea azpimarratu du.
osagaiak:- Txahal 180 g
- Salt 1 pinch
- Sauce horseradish 0.5 tbsp. l.
- Limoi zukua 4 ml
- Tipula berdea 5 g
- Sour Cream 130 g
- Pepper gozoa 1 pc.
- Tipula morea 1 pc.
- Pepinoak gatza 140 g
- Pepper beltza lurrean 1 pinch
- 1. urratsa. Barazkiak prestatu. Krema garratza, okela, berdeak, txahalak irakiten eta freskoak.
- Urratsa 2 Moztu zinka haragiarekin. Jarri entsalada-ontzi batean.
- 3. urratsa Gehitu pepinoak, zerrendatan moztu ere.
- 4. urratsa. Moztu tipula morea mehe erdi eraztunetan moztu.
- Urratsera 5 Pepper gozoa uretan, kendu core haziak. Lata moztu zerrendatan, gehitu entsalada-ontzi batera.
- 6. urratsa. Bete entsalada krema garratza, limoi-zukua eta limoi-zukua nahastuz. Saltatu dastatzeko, gehitu piperra nahi izanez gero.
- 7. urratsa. Denean zerbitzatu, tipula berde txikitu hautseztatu.