Entsalada oilaskoarekin, apioarekin eta sagarrarekin Apioa eta hegaztiak entsalada hau zure entsalada gogokoena da, hiriburuetako entsalada (olivier) eta entsalada greziarraren artean. Bertako hiriburutik - hegaztiak, berdeak, maionesa, greziarrak - barazki zuku freskoak eta berde guztiek. Egia da, ez horrelakoetan, ez beste inor ez apioa. Baina plater hau jatorrizko zaporea eta dieta-balioa ematen dio. Apioa eta hegaztiak dituzten entsaladek plater bereizi eta atsegina izan dezakete, eta patata purea edo patata kazola osatzeko aukera ematen dute. Zapore distiratsua eta distiratsua izatea eta nahiko argia izateak, pisua ikertu dutenentzako plater zoragarria bihurtu daiteke. Baina kasu honetan hobe da maionesa betetzea, baina krema garratza, gantzik gabeko jogurtak edo jogurt unsweetened. Pisua galduko du eta zure gorputza digestioari aurre egiteko errazagoa izango da. Eta entsalada honekin oso erraza da "jaiegunetatik ateratzea". Plater konbinatu batzuk gehiago gustatzen bazaizkizu, gehitu apur bat pikondo txikituta eta entsalada apioa eta hegazti batekin.
osagaiak:- Oilasko xerra 300 g
- Pepper gozoa 1 pc.
- Pepino 1 pc.
- Apple 1 pc.
- Apioa 4 zatitan banatzen da.
- Maionesa 2 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- 1. urratsa entsalada prestatzeko oilasko xerra (aurrez prestatutakoa), piper gozoa, pepino freskoa, sagar gozoa eta apioa, apioa eta maionesa zatitu beharko dituzu.
- Urratsera 2 piper eta pepino garbitu eta dadoetan moztu.
- 3. urratsa. Oilasko xerra ere kubo ertainetan moztu daiteke.
- Urratsera 4 Apioa apioa zuritu, moztu eta ebaki.
- Urratsa 5 Sagarrarekin zuritu eta haziak zuritu eta kubo ertainetan moztu.
- 6. urratsa. Oilasko xerra, piperra, pepinoa, sagarra, apioa eta 2-3 koilarakada maionesa gehitu.
- 7. urratsa Nahastu entsalada, gehitu gatza dastatzeko.