- Irina - 300 gramo
- Elikagaien hautsa - 2 koilarakada
- Sugar - 100 gramo
- Vanillina - 1/4 koilarakada
- Arrautzak - 2 pieza
- Gurina - 100 gramo
- Landa-gazta% 4 gantz edukia - 400 gramo
- Sugar - 125 gramo
- 10% gantz edukiaren krema - 250 mililitro
- Bilberry - 500 gramo
Kazola batean nahastu, hauts gozoa, arrautzak, vanillina, azukrea eta gurina. Zure eskuz nahastu dezakezu, baina modu eraginkorrean orea orekatzeko pita bat. Lehenik eta behin, masa txiki bat izango duzu. Hala eta guztiz ere, pixkanaka-pixkanaka nahasketak leunagoa izango da. Hori gertatzen denean, erabili eskuak orea nahastu. Eskuekin zuzenean (prozesu hau normalean gure emazteak kudeatzen du), orea nahastuz hasten gara gozogintza plater batean. Formularioa gozogintzako paperarekin itsatsita dago. Pastela egiteko orea osatzen dugu, ertzak osatzeko ahaztu gabe, bestela bete egingo da. Orratzen dugu orea sardexka batekin eta jarri labean 10-12 minutuz 180 graduko tenperaturan. Bitartean, orea labean dago, konpondu egingo dugu. Berriro ere, nahasmendua egiten du: gaztainak, banillina, azukrea, krema eta blueberriak nahasten ditugu. Batean nahastu. Zertxobait caked orea labetik atera da. Betetako prestatzen ari gara. Jarri berriro labean tenperatura berean beste 30 minutuz. Hornitu beroa gomendatu. Bon appetit!
Bazkariak: 8-9