Blueberry saltsa

Blueberry saltsa ez da prestatzeko erraza, baina emaitza merezi du. Lehenik Ingridientsera eramaten gaitu: argibideak

Blueberry saltsa ez da prestatzeko erraza, baina emaitza merezi du. Lehenik eta behin, kazola bat hartuko dugu, baia jarri, fin-fin txikitutako tipula (elikagai-prozesatzailea izan daiteke), ura bota eta 30 minutuz egosten. Kendu suarengandik, garbitu masaren bidez masa babarrunak, haziak eta beste ezertxobait ezabatzeko. Bota patata purea kazola batean bota, azukrea, gatza, espeziak eta sagar sagardo ozpina gehitu. Bero ertainarekin egosi arte irakiten arte. Ondoren, beroa murriztu eta beste 20 minutuz egosi. Ontzi esterilizatuak hartzen ditugu, saltsa bete, itxi eta esterilizatu 30 minutu inguruko ur bainuan. Ondoren, poteak piztu behera, utzi 30 minutuz. Guztiak saltsa prest dago biltegiratzeko eta kontserbatzeko! Sentsazio pertsonaletan, saltsa onena haragi-platerei egokitzen zaie: txuletak, xerrak, shish kebab. Hegazti baten haragia da.

Bazkariak: 8