- Bilberry - 700 gramo
- Ura - 1 Litro
- Sugar - 300 gramo
Blueberry Compote konpote oso erraza da eta guztiontzat eskuragarria da, nahiz eta gehien esperientziadun sukaldaritzako aditua. 1. Arretaz, gure bilberry prozesatzen dugu, compote behar baia freskoena eta heldua bakarrik erabiltzeko. Blueberriak garbitzen ditugu, lehortzen utzi. 2. Paraleloan, konpoteak latak esterilizatzen ditugu. 3. Bankuetan blueberri lehorrak arautuko ditugu. Azukrerik gabeko urdaiazpiko almibarretan betetako blueberriak bete, oso erraz prestatzen dena - azukrea uretan eta irakiten arte disolbatzen dugu. 4. Esterilize tapak, poteak jaurti eta beheko estalkiak estutu, manta batean bilduta. Nonbait bankuek inprimaki honetan egon beharko lukete, eta, ondoren, biltegiratze leku lehor eta fresko egokira transferitu ahal izango dute. Blueberries prest egosi prest! :) Nahiko eta oso, oso zaporetsua eta erabilgarria.
Bazkariak: 5-7