Bilberry jam

Lehenik eta behin, gure blueberries, nirea, hostoak eta makilak mota guztiak garbitzen ditugu, askotan Osagaiak: argibideak

Lehenik eta behin, gure blueberries, nirea, hostoak eta makilak mota guztietako garbitzaileak garatzen ditugu, sarritan blueberrietan aurkitzen direnak (batez ere biltzen badira). Ogi hotzarekin berotu eta blueberry lehorrak garbitu eta bota. Sua txikia izan behar da, beraz, biltzeak zukua hasten du. Blueberriak nahasten ditugu eta zukua askatzeko itxaron. Zartagin Blueberry irakiten denean, azukrea bilberry masa horretan bota behar da. Pour eta nahastu. Bigarren segundotan, azukrea gehituz gero, blueberriak nahastu ondoren, bota masa zartaginean. Dezagun apur bat apur bat - ordubete inguru. Hoztutako marmelada hozten dugu, poteak esterilizatu ahal izateko. Leku lehor batean gordetzeko. Bon appetit :)

Bazkariak: 4-6