"Assorted" Rolls en la maldición Por primera vez los rollos fueron preparados en los Estados Unidos de América, el japonés chef Ichiro Machota, que una vez que decidieron diversificar sus recetas en la cocina y creó un plato japonés para los estadounidenses. Eta orain Amerikan ez ezik, platano bikain hau ere prestatzen ari gara. Batailan erroilu beroak asko gustatzen zaizkizue eta, gainera, zure produktuak gogokoenak betez sortu ditzakezu. Apaingarri gisa, sasoia, pepina, kabiarra erabil dezakezu. Etxeko arrautzez osatutako zaporea zertxobait zikinduta dago!
osagaiak:- Wasabi 3 tbsp. l.
- Algas algas 24 pzas.
- Biribilguneko arroza 800 g
- Ura 1 l
- Soy saltsa 30 ml
- Crab makila 200g
- Ganbak izoztuak zuritu egin dira 80 g
- Trout zertxobait gazi 500 g
- Azenarioak 100 g Korean
- Pepper gozoa 1 pc.
- Pepinoak kontserbatu 8 pcs.
- Gazta krema 180 g
- Maionesa 2 tbsp. l.
- Irina, gari 90 g
- Arrautzak oilaskoa 1 pc.
- Ogi gorriak 30 g
- Ura 100 ml
- 1. urratsa osagai guztiak prestatu: arroza, ganbak, azenarioak Korean, kuboetan moztu: pepinoak, gazta, crab makilak, amuarrainak, piperra.
- 2. urratsa. Arrautza prestatu: ur hotzetan garbitu eta ur hotzetan 1: 1 erlazioan sartu.
- 3. urratsa. 25-30 minutuz egosi ondoren, arroz apur bat hoztu behar da.
- 4. urratsa. Rollos egiten hasten gara. Marradunarekin hasteko (janari-filmen batean biltzeko beharra) nori fitxa bat moztu.
- 5. urratsa Jarri arroza orrian, sakatu eskuekin.
- 6. urratsa Hurrengoa, azenarioa, pepinoa, piperra jarri. Hau betetzeko aukeren artean dago zure aukeraren gainerako konbinazioa.
- 7. urratsa Gure zirkulua itxi eta ondo estaltzen dugu.
- 8. urratsa. Hona hemen txistorra.
- Urratsa 9 Arrautza lortzeko, hartu arrautza, gatza, irina, ura eta ogia.
- Urratsa 10 Nahastu dena ontzi txiki batean.
- 11. urratsa. Saltsa txikitu eta arrautzeztatu.
- 12. Urratsa. Ondoren, ogi-errota botako dugu.
- 13. urratsa. Zartaginean frijitu (edo olio egosiak olio egosian egon daiteke), alde guztietatik urrezko lurrazal bat lortzeko. 6 edo 8 pieza moztu ditugu eta zerbitzatu soja saltsarekin, isabiarekin eta jengibre marinatua!