Azeriar estiloko troita

Beraz, hemen gaude gure osagaiak, amuarrain sukaldaritza Azerbaijan egiteko beharrezkoak direnak. Ke Osagaiak:

• Trout - 500 gramo
• Kanela - 1 koilaratxo
• Jengibrezko lurra - 1 koilaratxo
• Intxaurrak - 50 gramo
• Oliba olioa - 50 mililitro
• Limoi - 1/2 pieza
• Salt - 1 koilaratxo

argibideak

Beraz, hemen gaude gure osagaiak, amuarrain sukaldaritza Azerbaijan egiteko beharrezkoak direnak. Cedle nahastailea edo mortero batekin fruitu lehorrak txangurru bihurtzen dira, kanela eta jengibrea nahastuta. Hemen gatza eta oliba olioa gehituko ditugu. Oso ondo, dena nahasten da. Arrain gainean, zeharkako ebaki batzuk egin (ez oso sakona, ez 1 cm baino gehiago). Gure nahasketek prestatuta, arrainak igurtziz (barrutik eta kanpotik). Ebaki egin genituen, nahi izanez gero, pinaziak (aukerakoa) gehitzeko. Arrain barruan limoi xerra batzuk jarri ditugu. Solim, dastatzeko piperra. Arraina paperean biltzen dugu. Eta 40 minutuz labean 180 gradutan. Azeriar estiloko troita prest dago, gosea atsegina! Hornitu zure bigarren plater gogokoena.

Bazkariak: 3-4