Arrautza egosiak - nola eta zenbat egosten?

Batzuetan etxekoandre gehien bizi direnek ere ez dakite arrautza bigunak irakiten, ez bakarrik erabilgarria eta goxoa, baina baita ederra ere. Artikuluan errezeta interesgarri batzuk ezagutzera emango zaizkizu.

Artikulu honetan ondoko errezetak aurkituko dituzu:

1. Arrautza zaporekoa
2. Haurrentzako arrautzak
3. Mikrouhin labean arrautza-arrautza
4. Arrautzarik gabe janaria filmean

Errezeta zenbakia 1. Arrautza zaporekoa

Plater honek ez du inor axolagabe utziko. Prestaketa modua oso ohikoa da, egunean bi aldiz arrautzak irakiten baitituzu.

Beharrezko osagaiak:

• arrautza - 2 pieza
• tea lehorra - 15 g
• gatza eta azukrea - pixka bat.

Prestaketa metodoa:

1. arrautza gogor egosi, zuritu shella eta zulatu labana bi lekutan;
2. ondoren, ur hotza pour zartaginean (300-350 ml), gehitu pixka bat gatza, azukrea eta tea. Irakur ezazu;
3. ur irakinetan arrautzak garbitu eta zulatu. Jarraitu bero baxuko sukaldaritzarekin, argi horia den arte;
4. atera ondoren, hoztu eta xerra moztu.

Arrautzak kolore ederrez gain, aroma bikainak eta gustu pikantea ere eskuratu dituzte.

Errezeta zenbakia 2. Haurrentzako arrautzak

Gourmet benetako errezeta erraza. Badakizu arrautza-arrautza arrautzak egosten ez uzteko?

Beharrezko osagaiak:

• arrautza - 2 pieza
• ardo-ozpina - 2 tbsp. l.
• salda edo ur gazitua - 1 tbsp.
• baratxuri - 2 ale
• Gurina - 30 g
• irina - 1 tbsp. l.
• mostaza - 0,5 tsp.
• Gatza, azukrea, gozoa piperrarekin - dastatzeko
• aneta pixka.

Prestaketa metodoa:

1. salda irakiten jarri, ozpina eta gatza bota;
2. askatu sua eta astiro-astiro askatu arrautza shell batetik. Egosi proteinak zuria izan arte;
3. Beroa plaka eta gurina mantxarekin. Ondoren, atera arrautza eta jarri egosi platerean;
4. 15 gramoko gurina eta irina, baloi bat sartu eta salda irakiten sartu;
5. Zartagina saltsan 2 minutu egosten eta beroa kendu. Gatza, piperbeltza, mostaza, baratxuria eta aneta duten denboraldia;
6. 15 gramoko olioa gainerako zartaginean berotzen da (ez frijitzeko prozesuan ez), gorria jarri piper gozoa eta arrautzak bota;
7. Salsa saltsan itsasontzi batean zerbitzatzeko.

Errezetak ez du esan zenbat minutu behar dituzun arrautza bigunak egosi behar dituzun. Plaka horren berokuntzako gaitasunaren araberakoa da zuzenean. Baldintza nagusia ez da digeritzen eta salda atera berehala, proteinak zuri bihurtzen diren bezain laster. Baldintza hau funtsezkoa da prestaketa arrakastatsua egiteko.

Proposatutako saltsaren ordez, esne garratz egosi dezakezu, baratxuri eta aneta, gazta birrindua edo tomate saltsarekin jantzita.

Errezeta zenbakia 3. Mikrouhin labean arrautza-arrautza

Nola arrautza-arrautza arrautza goxoa arrautza arruntak egosten? Nola prestatu mikrouhin-labean eta fitxategian? Metodo moderno eta sinpleari buruzko azpitik irakurtzea.

Beharrezko osagaiak:

• arrautza - 1 pieza;
• ozpina (% 9) - 0,5 tsp.
• ura 150-200 ml
• ogi xerra
• berdeak.

Prestaketa metodoa:

1. Mikrouhin-labe egokia mikrouhinean egokitzeko eta ozpina bota ezazu;
2. gehitu ura. Arrautza proteina guztiz estali nahi baduzu, ur gehiago hartu;
3. urrunago kontu handiz hautsi, gorringoa gal ez dadin. Utzi ontziari urarekin;
4. jarri katilua mikrouhin batean 50 segundotan potentzia osoan;
5. Hartu arrautza prest eginda arrautza batekin, itxaron ura ura xukatu arte eta ogi xerra bat jarri;
6. Berdetasunarekin osagarri.

Zaporetsua da krema garratza edo krema plater bat zerbitzatzeko.

Errezeta zenbakia 4. Arrautzarik gabe janaria filmean

Errezeta hau, sinplea baina oso ohikoa ez den arren. Emaitza platera oso ederra eta zaporetsua da. Prestazio metodo hau gutxi erabili. Zergatik janaria behar dut? Begiratu eta gogoratu!

Beharrezko osagaiak:

• arrautza - 2 pieza
• landare edo oliba olioa - 1 TSP.
• gatza dastatzeko.

Prestaketa metodoa:

1. platera jarri ertaineko zartagin batean, ura bota eta pixka bat utzi;
2. ontzi nahiko sakona hartu eta paperarekin estali. Egin bi aldeetan filmaren muturrak luzea izaten jarraitzea;
3. koipearen erdian olioa koipeztatu. Hau beharrezkoa da arrautza erraz irristatu ondoren sukaldaritza;
4. ondoren, apurka-apurka, ontzi gainean apurtu eta arrautza bota;
5. biltzeko film guztiak muturretan eta lotu haria sendo batekin (klamp batekin konpondu daiteke);
6. egin gauza bera bigarrenarekin;
7. ura irakiten utzi eta 2 minutu egosten;
8. atera filmea eta arrautzak jarri platerean.

Platerak barazki, berde eta ogi ondo doa.

Orain zenbat minutu arrautza bigun irakiten badakizu, errezeta barietatearen arabera. Esperientzia dugu zure arsenal plater batean barietate bat egitea. Bon appetit!