Arrain arroilekin

Prestatu osagai guztiak. Tilapia xerra erabili nuen, baina hori ere erabil dezakezu. Osagaiak:

• Arraina xerra - 700 gramo
• Pic - 1/3 kopa
• Ogia zuria - 2 xerra
• Arrautza - 1 pieza
• Ura - 1 beira
• Tipula berdea - - Dastatzeko
• Aneta - - dastatzeko
• Irina - 3-4 art. koilara
• Gatza, piperra - - Dastatzeko
• Olioa - Dastatzeko

argibideak

Prestatu osagai guztiak. Tilapia-xerrak erabiltzen ditut, baina beste arrain batzuk erabil ditzakezu. Arroza egosi arte eta hoztu arte. Arrain-filletea, haragia edo elikagai-prozesadorea haragi xehatu bihurtzen da. Arrautza arrautza gehitu dugu. Gatza eta piperbeltza gustura dastatu. Ogia urarekin bustitakoan, gero ura estutu, eta pasta gehitu haragia. Gehitu txikitutako aneta. Tipula berde txikituak ere gehitu ditugu. Azkenik, gehitu haragia egosia arroz egosi eta hoztu arte. Nahastu ondo. Txuleta txikiak moztutako haragia sortzen dugu. Txuleta bota irina edo ogi-eran. Frijitu batean, olio pixka bat berotu egiten dugu, gure txuletak jarri. Patty frijitu alde batetik 5-6 minutu inguru, eta gero, biratu eta frijitu berberarekin. Oso moldagarria eta kolorekoa. Done. Bon appetit! :)

Bazkariak: 3-4