Zaporetsia xehetasunak: cranberry-cherry saltsa errezeta

Saltsa zaporetsua eta pikantea nahikoa da baia egokia hautatzeko, eta emaitza harrigarria lortuko duzu, gereziondoak eta cranberries guztiak 100% frogatzeko. Baia hauen zaporea zoragarria da elkarren artean. Saltsan otordu gozo samurrak eta azidotasun atsegina eta amargura pikantea ere badira. Dena harmonikoa eta orekatua da.

Cranberry-cherry saltsa - argazki batekin errezeta bat

Saltsa hau ezin hobeto egokitzen da haragi-platerekin, baina behar bezala apaindu daiteke eta postrea. Esate baterako, gazta kazola konbinatzen du, goizean txigortua, krema izozkiarekin.

Beharrezko osagaiak:

• 50 gramo gerezi;
• 50 gramo CRANBERRIES;
• 3 tbsp. l. azukre granular;
• gatz pixka bat;
• postre koilarakada piperra nahasketa;
• 50 gramo ur.

Urratsez urratseko instrukzioa:

1. Gereziak, lehenik likido guztiak hautatuta, hezurrak garbitu eta kentzeko, cranberries unfrozen, berry freskoa bada, garbitu ezazu. Jarri baia prestatutako kazola batean eta garbitu ur garbia.
2. Azukrerik gabeko zenbatekoa bete ezazu, zaporea dastatu ondoren, pixka bat gehiago gehitu beharko duzu.
3. Berotu ur hotzetan lurrundu arte, cranberry pixka bat jaurtiko du, ez kezkatu, prozesu arrunta da, bai, eta ura ia lurrundu egiten denean, gehitu piper pixka bat eta gatza, saiatu saltsa eta azken zaporea orekatzeko.
4. Masa osoa zulatzen du kojinete murgildu batekin koherentzia bakarrarekin.
5. Hori guztia, gerezi eta cranberries saltsa lurrinez prest. Bon appetit!

Nola egin txuleta mamitsuena, hau da, gurina-gerezi saltsarekin konbinatuta, irakurri hemen.