- Pasta Farfalle - 450 gramo
- ozpin - 1-2 pieza
- oliba olioa - 1-2 pieza
- irina - 2 koilarakada
- ardo zuri lehorra - 1/2 kopa
- krema - 1 kopa
- tipula berdeak - 1/4 kopa
- limoi zukua - 1. koilarakada bat
- gatza - 1/2 koilaratxo
- piperra - 1/2 koilaratxo (lurrean beltza)
- Limoi azala - 1 koilaratxo
- Parmesanoarekin - 1/2 Kopako
1. Ebaki txikiak. Kazola ertain batean irakiten jarri gazitutako ura. Gehitu pasta eta prestatu arte prest dago paketearen jarraibideen arabera. 2. Pasta prestatzen den bitartean, frijitu oliba olio txikitutako olioak bero ertaineko 3-4 minutuz. Urdaiazpikoa biguna denean, 2 koilarakada irina bota eta frijitu minutu batez. 3. Pour ardo zuri irina disolbatu arte eta irakiten jarri arte. Ondoren, beroa ertainera murriztu eta krema, tipula berde txikitua, limoi-zukua, gatza eta piperra gehitu. 4. Gehitu saltsa pasta egosiari, haiek ura lehortzeko. Mugitu. 5. Gehitu koilarakada limoi zestoan, parmesanoarekin gazta eta nahasketa hautseztatu. Pasta banatu 4 plateretan. Nahi izanez gero, gazta parmesanoarekin hautseztatu eta berehala zerbitzatu.
Bazkariak: 4