- Fusillak itsatsi - 450 gramo
- gatza dastatzeko
- oliba olioa - 2 koilarakada
- baratxuri - 3 hortz
- piper gorria - 1 pixka
- Cherry tomatoes - 450 gramo
- Swiss Chard - 220 gramo
- ahuntz gazta - 220 gramo
- pecans - 1/2 cups
- Parmesanoarekin gazta - 1/4 Kopa
1. Garbitu eta loditu xaboi sueztitu txikia. Ahuntz gazta txikitu. Pecan intxaurrak moztu. Baratxuria bota. Cherry tomateak erditik ebaki. 1,8 litro ur kazola batean egosi. Gehitu 1 koilarakada gatza eta pasta, nahastu eta prestatu arte, paketearen jarraibideen arabera. Pasta bota colander batean, ura xukatu eta pasta berriro panera itzultzeko. Erreserba 1 pasta kopa. 2. Itsatsi gabeko zartagin handi batean, bertako oliba olioa, baratxuri txikitua eta piper gorria, bero ertaineko malutak. Gehitu gerezi tomatea, suitzako xerra eta gatz koilaratxo bat. 3. Estalkia tapa batekin estali ezazu eta simmer, noizean behin nahastuz, tomateak irabiatu, ordura arte, xerra ez da ahazten, eta tomateak ez dira bigunak. 4. Pasta kazola batean ahuntz gazta eta likido gordeak kopa bat. Gehitu tomate nahasketa, pecans, parmesano gazta birrindua eta nahastu. Saltsa lodiegia bada, gehitu likido gehiago. Berehala aurkeztu.
Bazkariak: 4