Portion postrea Postrea esnea prestatzeko eta zapore antzekoa da. Hala ere, errezeta honetan arrautzak ez daude. Postrea oso delikatua da. Bi koloreen konbinazioa dotorea eta jai giroa da. Fruitu lehorrak eta mahaspasekin txokolatea eta bainila masa zapore berezia ematen dute. Errezeta batean, bainila makila eta kakao hautsa erabiltzen nuen. Berriak erabili ditzakezu kakaoaren ordez, eta ondoren postrea berry zaporea hartuko du. Errezeta oso interesgarria da, prestaketa berri bakoitzarekin postrea hobetu daitekeelako. Zorte on.
osagaiak:- Sugar 100 g
- Txokolate beltza 10 g
- Kanela hautsa 3 g
- Intxaurrak 10 pieza.
- Gurina 20 g
- Vanilla pods 2 gramos
- Kakaoaren hautsa 2 tbsp. l.
- 400 ml leche
- Trigo irina 4 tbsp. l.
- Maionesa ilunak 50 g
- 1. urratsa. Postrea prestatzeko, azukrea, irina, esnea, kakao-hautsa, banilla, gurina, intxaurrak, kanela, txokolatea dekoratu.
- Urratsera 2 Irina tamazue. Nahastu irina eta azukrea.
- 3. urratsa Pour esne hotza, denbora guztian irabiatuz. Esnea irina irabiatzen du, lata ez dadin. Sute motela jarri. Egosi lodi arte, nahastuz.
- Urratsa 4 Gehitu gurina. Irakitu beste minutu pare bat. Esne pisua 2 zati berdinetan banatu.
- 5. urratsa. Zati batetik bestera, 1-2 gramo vainilla hazietatik pixka bat gehitu. Mugitu. Bero baxua bero mantentzeko 1 minutuz, nahastuz.
- 6. urratsa Bigarren zatian, gehitu kakao hautsa eta beheko kanela. Mugitu. Bero baxua bero mantentzeko 1 minutuz, nahastuz.
- 7. urratsa. Zinema batekin estalita dagoen bi koloretako postrea estali. Freskatu ezazu.
- Urratsa 8 Garbiketa fina iluna igarotzea. Paper eskuoihalaren inguruko eztabaida. Garbitzeko fruitu lehorrak. Frijitzeko. Erabili poltsa husks kentzeko. Tolestu fruitu lehorrak poltsa berri batean eta hautseztatu hautsarekin.
- 9. urratsa Jarri postrea masa sukaldaritzako paketeetan.
- 10. urratsa. Postrerako, prestatu betaurreko txikiak edo betaurrekoak. Bete betaurrekoak postretako geruzekin txandaka. Geruza bakoitza trinkotuta dago egurrezko pintxo batekin nahastuz.
- 11. urratsa Gehitu intxaur eta mahaspasen geruza postrea masa geruzen artean.
- Urratsa 12 Gailurrak goian. Apaintzeko apurrak eta txokolate txipekin apaindu. Jarri afaria postrean, otordu bat egiteko.