- perretxikoak - 6 pieza (2 perretxiko ertain (240-300 g bakoitzeko) eta 4 perla txikiak (180 g inguru).
- Muscat kalabaza, zuritu eta txikituta - 1 pieza
- Gerezi (90 g inguru), zuritu eta xerratan - 1 pieza
- salbia - 1 pieza
- gatza - 11/2 koilarakada
- gantz krema - 1/4 kopa
- piper pixka berria - 1/2 koilaratxo
Preheat the oven to 95 degrees. Ebaki 2 orban handi xerra finetan eta jarri gozogintza orri batean. Ordu bakanak 1 ordu inguru. Hozkailuan erabat hozten utzi. Bien bitartean, garbitu gainerako 4 perretxikoak eta moztu 2 pieza. Jarri madari, kalabaza, turnips, salbia eta 1 koilaratxo gatza zartaginean. Pour ura (4 cups). Irakur ezazu. Berotu beroa eta egosi barazkiak bigunak diren arte, 20 minutu inguru. Pour nahasketa zartagin batean ontzi batean. Egin zopa-purea elikagai-prozesadorearen edo irabiagailuan, 1/2 koilaratxo sorta garbitzeko patata purea diluitzeko. Pour zopa kazola batean. Gehitu salda gainerako nahi koherentzia lortzeko. Ekarri ezazu zopa bero ertainarekin irakiten. Gehitu krema, gainerako 1/2 koilaratxo gatza eta piperra. Zerbitzatu zopa, apaindu piperrekin.
Bazkariak: 6