- Izokina - 500 gramo
- Izozki zurtoina - 1 pieza
- Limoi - 1 pieza
- Sol - 1 Piztu
- Pepper - 1 pixka
Limoi garbitu eta xerra finetan moztu. Sorta mihilu fin-fin txikituta. Ondoren, 2-3 koilarakada limoi jarriko ditugu, eta bertan txuleta izokina, gatza eta piperra jarri. Jarri mihilu fin batekin izokina gainean. Ondoren, xukatu paperarekin, beraz, ez dago zulorik, labean labean 20-30 minutuz. Oharra: mihiluarekin ordez, berdeak edo apio errautsak erabili ditzakezu eta, izokinaren ordez, amuarrain edo izokina arrosa.
Bazkariak: 1