Almendra pastela perretxikoak

1. Egin almendra beteak. Almendra eta irina txikitu ezazu elikagai-prozesadorean. Gehitu osagaiak: argibideak

1. Egin almendra beteak. Almendra eta irina txikitu ezazu elikagai-prozesadorean. Gehitu 7 koilarakada azukre, gurinarekin eta nahastu. Gehitu arrautza eta nahastu. Jarri erdi bat ontzi batean eta hozkailuan jarri gutxienez 3 ordu. Betegarria bi egun lehenago egin daiteke eta gordetako hotzarekin. 2. Prestatu orea. Irina ontzi batean nahastu, azukre hautsa eta gatza. Gehitu 1/2 cup gurina hotza, zatitu. 5 aldiz elikagaien prozesadorea irabiatu. 3. Ontzi txiki batean arrautza gorringoak, krema eta almendra ateratzeko. Gehitu nahasketa irina masa eta konbinatu nahastu uniformea ‚Äč‚Äčarte. 4. Jarri orea gainazal arin batez. Forma ore batetik atera, itzulbiratu plastikoarekin eta hozkailuan jarri gutxienez 2 ordu edo gau. 5. Preheatatu 190 graduko erdiko stand batekin. Irauli orea hoztu, pergamino-paperarekin irin-paperarekin 30 cm-ko diametroa duen zirkuluan. Oratu piezaren molde batean jarri, edalontzi bat edalontzi bat osatuz. Osa ezazu orea sardexka batekin eta izoztu 10 minutuz. 6. Argibidea olioarekin lubrifikatu eta orea gainean okertu eta alboko babarrunak jarri. Bake 20 minutuz. Kendu papera eta babarrunak kendu. Bake azala orea urre kolorea arte, 10 minutu. utzi cool counter. Beheratu labearen tenperatura 175 gradu. 7. Jarri orea hozten almendra beteak. 8. Kontserbako perretxikoak likidoa xukatu, moztu halves xerra finetan. Astiro-astiro almendra betetako perretxikoen gainean jarri, bata bestearen gainean jarrita eta haiek presio eginez. Bake tarta urrezko marroia arte, 55 minutu inguru. utzi hozten kontagailuan, ondoren kendu moldetik, azukre hautseztatu xerra ebaki eta zerbitzatu.

Bazkariak: 8