Oilaskoa eta piper gozoa

Pour pan 150 ml. ura eta oliba olioa irakiten. Gehitu irina, parmesanoarekin Osagaiak: argibideak

Pour pan 150 ml. ura eta oliba olioa irakiten. Gehitu irina, parmesanoarekin eta 1 tbsp. gatza. Azkar kendu kazola suarengatik eta oratu orea zurezko koilara batekin. Baimendu pixka bat hozten. Pasta orea gainazaletik pasatzeko, irina hautseztatu. Oz egiteko arretaz 3-4 minutuz. Elikagaien itzulbiratu eta albo batera estali. Bularra garbitu behar da, lehortu eta luze zerrendatan moztu behar da, gatza eta piperra prestatuta. Preheat the oven to 200 C. Ebaki piperrak erdia, kendu core, erditik ebaki bi zati sartu. Tolestu piperrak forma batean, sueztitu olioa, zuritu eta labean labean, 6-7 minutu. Ondoren, plastikozko poltsan jarri, hozten eta zuritu. Ez ezazu itzali labea. Mahai gainean irin-mahaspasa batean, 2/3 oratu 6 mm-ko angeluzuzenarekin. Olioarekin gozogintza osatzea olioarekin, pergamino orri batekin estali, zintzilikatutako muturretatik bi aldeak utziz. Banatu orea behealdean eta moldearen aldeetan. Jarri oilasko zatiak moldearen behealdean ore gainean, ondoren piperraren erdiak. Oliba eta albahaka hostoekin hautseztatu. Ondoren, gainerako oilaskoa eta piperra jarri. Gainerako orea moldearen perimetroa baino apur bat laukizuzena da. Laukizuzen ertzak urarekin lubrifikatu, tarta estali. Babestu ertzak. 3 zulo txiki erdian. Arrautza sardexka batekin irabiatu, tolestu pastela. Jarri labean. 15 minutu igaro ondoren, 170 C-ko tenperatura jaistea, pergaminoaren muturretako tarta estali. 50-55 minutu igaro ondoren. Zabaldu labearen tenperatura 200 ° C-ra. Arretaz askatu ezazu tarta moldetik, itzuli labean. Egosi kurruskaria arte, 10 minutu inguru. Hotza zerbitzatzeko.

Bazkariak: 10