Laranja jam marroia

1. Gozogintza laburrak prestatu: konbinatu irina, gatza, azukrea eta osagaiak xerratan.

• Gurina - 160 gramo
• Irina - 250 gramo
• Arrautzak (gorringoa) - 1 pieza
• Salt - 1/6 koilaratxo
• Sugar - 100 gramo
• Jam - 500 Gramos (Relleno)

argibideak

1. Gozogintza laburrak prestatu: osatu konbinatu irina, gatza, azukrea eta xerratan gurina (gurina zatitu eta hoztu behar da). Masa bat mamia sartu xehatu, gero gorringoa gehitu. 2. Emandako moldeen bi herenen banatu moldea, banatu uniformeki eta sakatu behean eta aldeekin hatzekin. Hogei minutu inguru labean labean (aurrez berotu), tenperatura ehun eta laurogeita hamar gradu da. 3. Lubrifikatu beheko tarta proteina batekin eta labean bi edo hiru minutu jarri pastela lehorra mantentzeko. 4. Jarri laranja jam molde batean. 5. Gainerako orekarekin, tarta goxoa bota eta labean ipini. Hogeita hamar minutu inguru behar izaten dira labean, tenperatura ehun eta laurogeita hamar gradu izan behar dira. 6. Ebaki bukaera eskuineko moldean, oso hauskorra delako. Bon appetit!

Bazkariak: 6