Ezohiko galleta Errezeta honek irina artoaren gainean egindako goxoa, gozoa, airy eta biguna da. Niretzat, ezohiko mugimendua izan zen, esnea beroa bota eta 5 minutuz gozogintza amaitu baino lehen, baina hori oso atsegina zen. Egitura solteak eta izugarri harrigarriak kolore horia eta laranja egiten dute postretako mahai baten gainean. Gainera, prest dago oso!
osagaiak:- Irina, artoa 120 g
- Sugar 100 g
- Oilasko arrautzak 4 pez.
- Esnea 375 ml
- Blackberry 100 g
- Gerezi beltza 50 g
- Gatza 5 g
- Hautsa 1 TSP.
- 1. urratsa. Osagaiak prestatu: esnea, azukrea, arto irina, arrautzak, masustak, currants, gatza eta hautsa.
- 2. urratsa Gorringoak eta azukreak irabiatu kosmetiko koherentzia homogeneo bat lortzeko.
- 3. urratsa Gehitu arto irina.
- 4. urratsa Nahastu ondo dena.
- 5. urratsa. Txantxetan banatzen dira eta gurina eta gorringoa zartagin batean sartu.
- 6. urratsa Floka sendo bat lortzen dugu ore bat pancake bezala.
- 7. urratsa Mermeladak eta currant-ak fruitu lehorrak eransten dira eta ore bat bota.
- Urratsa 8 minutu inguru 25 minutu inguru hoztu. Une honetan, esnea berotzen dugu, baina ez irakiten, atera pastela, esne beroarekin bete eta 5 minutuz labean jarri. Amaitutako galleta forma guztiz hozten ahal izateko, orduan baia eta berry saltsarekin mahaian jartzeko eta zerbitzatzeko balio du.