- Gozogintza irina - 230 gramo
- Sugar hautsa - 80 gramo
- Vanilla Sugar - 8 gramo (edo 1 koilaratxo banilla extract)
- Olioa - 120 gramo
- Arrautza gorringoa - 2 pieza
- Limoi azala - 3/4 koilarakada (lehorrak)
Lehenik eta behin, labean berotu (175ºC) eta gozogintza erretilu bat prestatu, pergamino paper gainean jarri. Ondoren, irina bota hautsa azukrearekin. Gehitu gorringoak, gurina eta limoi zopa irina. Sekzio batekin, nahasketa egoera solte batera eraman ezazu. Ondoren, oratu orea eta ontzi bat bota. Ondoren, orea 3,5 cm-ko diametroa duen "log" batean moztu eta 1 cm-ko lodiera moztu. Jarri galletek gozogintza erretiluan, elkarrengandik hurbil eta labean jarri 10 minutuz. Onartu gibela hozteko eta zerbitzatzeko. Bon appetit.
Bazkariak: 30