Tilapia limoiarekin eta olibekin labean. Nola arraina lehor egosten den, azkenean, mamitsu eta biguna bihurtzen da? Erantzuna oso erraza da: labean labean, limoiarekin eta oliba jatorrizko saltsarekin. Gure kasuan, tilapia limoiarekin ideia hau betetzeko erabili zen, baina arrain zuriak hartu ahal izango dituzu: bakailaoa, dorrea, halibut, legatza eta kiskolatxa ere. Hala ere, platera askoz saskiagoa eta atsegina izango da arrainak edo labean frijitu baino maionesa pean. Gustuak ez badira ere, beste edonork sukaldaritza modu kaloriko hori bakarrik onargarria da - maionesa eta gazta gantzarekin. Tilapia limoiarekin - plater ia begetarianoa, edonola ere barazkiak egun zorrotzenak eta "arrainak" egun deiturikoak erabil daitezke. Familia askotan aste bat eguneko gutxienez tradizio bat dago arrain-platerak prestatzeko. Beraz, tilapia bat limoiarekin nahastu eta saiatu aldatu. Denbora aurrezteko, mikrouhin batean egin dezakezu eta, ondoren, gozogintza denbora erdia moztu daiteke, gehienez 15-20 minutu. Ogi frijituak edo labean egindako zaleek gozogintza aurretik moztu egin ditzakete eraztunak edo eraztunak, eta dagoeneko arraina prestatzen dute.
osagaiak:- Tilapia filetea 1000g
- Olioak 100 g gabe
- Limoi 1 pc.
- Sunflower findutako ekilore olioa 2 tbsp. l.
- Erromero freskoa 1 tbsp. l.
- Pepper beltza lurrean 2 pinch
- Salt 3 pinch
- 1. urratsa Plater prestatzeko, tilapia, oliba, limoi txiki bat, erromero freskoa, piper beltza eta gatza eraman.
- 2. urratsa Oliba 2-4 zatitan moztu, limoi azala zuritu eta ebaki.
- Urratsa 3 Estalkia xafla paperarekin eta 1-2 koilaratxo koipearekin. l. landare olioa, eta oliba eta limoi xerratan erdia jarri.
- 4. urratsa. Ondoren, arrautza-xerrak ezarri, gatza gehitu piperarekin eta gainerako oliba eta limoiarekin.
- Urratsa 5 Erromeroaren hautseztatu eta labean 200 ° C-ko labean prezipitatu 30-35 minutuz.