Mexikoko Merienda Burrito Mexikoko plater ospetsua da, Mexikoko tortillak eta beteak. Betegarria edozein izan daiteke: forcemeat, arroza, babarrunak, aguakatea, tomateak, piperrak. Uste da 3 osagai ezinbestekoak direla soilik: babarrunak, tomate saltsa eta gazta. Burrito prestatzen dut oilaskoarekin eta piper gozoarekin.
osagaiak:- Tortilla 2 pcs.
- Salt 1 pinch
- Sunflower olio findua 10 ml
- Perrexil freskoa 10 g
- Aneta freskoa 10 g
- Baratxuri 2 ale
- Tomate saltsa pikantea 80 g
- Babarrunak, 20 g-ko kontserbak
- Gazta gogorra 20 g
- Tipula 30 g
- Piperrekin 50 g
- Oilasko xerra 200g
- Pepper beltza lurrean 1 pinch
- 1. urratsa Burritos prestatzeko tortillak, oilasko xerra, gazta gogorra, babarrunak, tipula, piper gozoa, berdeak, baratxuri eta tomate saltsa beharko ditugu.
- 2. urratsa. Xukatu labean zerrendatan eta frijitu landare-olioan egosi arte. Gehitu baratxuri platerak 30 segundoz frijitu aurretik.
- 3. urratsa Ebakiak tipulak erdi erditan moztu eta piperrak zerrendatan sartu. Frijitu landare-olioa 1-2 minutu.
- Urratsa 4 Gehitu haragia, babarrunak, saltsa eta piperra piper eta tipula 1 minutuz. Gatza eta piperra dastatzeko.
- 5. urratsa. Jarri tortilla gainean Relleno txikia. Belar freskoekin goian.
- 6. urratsa. Goizean gazta birrindua hautseztatu.
- 7. urratsa Makurtu tortilla behetik.
- Urratsa 8 Eta gero - hodi bat.
- Urratsa 9: Zerbitzatu aurretik, burrito jarri mikrouhin batean 1-2 minututan edo labean 180 ° C-tan 5-6 minutuz gazta urtzeko. Barazki freskoak zerbitzatu.